VANDAAG IS BOERGONDISCH ROOD
Deze stamppot is rood door de kleur van de kool en de bieten. Dubbel zo lekker!
Dit is dus niet zomaar een stamppot van rodekool met wat (rode) appel. Hierin zitten ook bieten. In dit geval chioggia bieten. Die zijn een beetje zoetig en wat verfijnder van smaak dan de rode biet. En zoals je ziet op foto 2 zijn ze prachtig rood-wit gestreept onder hun velletje. Hoewel je daarvan nauwelijks iets terugziet als je ze zo klaarmaakt 
Benieuwd? Een recept heb je natuurlijk zelf snel genoeg online gevonden. Smakelijk! 
