Voor het vervoer van alle uitgedraaide eieren van de kipcaravan op het land naar de uitgifte is van een oude steenwagen op luchtbanden en wat resthout een speciale eier-wagen in elkaar gezet. Of ze allemaal in één keer kunnen, is natuurlijk de vraag. Met twee van die groene eierrekjes rijdt het makkelijk. Maar als er […]

Lees verder

Ook deze week is er weer een grote kist vol aardappelen geoogst, een klus die als je met flink wat mensen bent in een ochtend is geklaard. Het zijn de nodige grotere aardappelen, maar er zitten dit jaar ook heel veel kleine aardappeltjes tussen – het slechte voorjaar? de grote hoeveelheid coloradokevers? Dan maar krieltjes […]

Lees verder

De kippen zijn buiten, op een prachtige plek met veel gras en bloemen achter in de grote boomgaard. Maar wie dacht, zoals ik, dat ze zodra de luiken open gaan naar buiten zouden stormen, heeft het mis. Als je aan een kleine afgesloten omgeving gewend bent, dan is die grote leegte die zich daar opeens […]

Lees verder

De uienoogst is prima dit jaar, twee bedden leverden heel ruim een grote kist vol op met forse, stevige uien. Op het land waren ze een paar dagen geleden al geklepeld. Daarmee worden ze boven de grond gewerkt zodat het loof in de zon al kan drogen en afsterven. Nu staan ze in de droogwand […]

Lees verder

Dit moet het jaar van de pompoenen worden. Er zijn er extra veel aangeplant met het oog op een ruime oogst die ook in de wintermaanden kan worden uitgegeven. Aanvankelijk zag het er naar uit dat ze het met alle koelte en nattigheidf matig deden, maar nu lijkt het tij te keren. Ook deze twee […]

Lees verder

De preiplantjes zijn alsnog aangekomen en moeten de grond in. Eerst worden er machinaal gaatjes geprikt zodat de preien precies op een rechte rij staan (dan kan er ook machinaal onkruid geschoffeld worden). Vervolgens worden met de hand de gaatjes met een stok wat uitgediept en de plantjes erin gezet, en dat dus 6-duizend maal. […]

Lees verder

Het is vakantietijd en dat is te merken aan het kleinere aantal vrijwilligers op het land. Deze week is er geen reguliere oogstploeg op vrijdag, dus moesten we op donderdag alvast oogsten. Gelukkig hebben we de koelcel waar produkten als courchettes, venkel, paarse bloemkooltjes e.d. tot zaterdag op en top blijven, en kan de zaterdagochtendploeg […]

Lees verder

De bedoeling was om nu al een grote kist met eerste aardappelen te rooien voor de uitgifte zaterdag. Maar dat bleek een misrekening. De oude kleine aardappelrooier wilde na een jaar stilstand niet meer goed op stoom komen en liep steeds weer vast. Een mechanisch probleempje, maar daar was dus niet op gerekend en dat […]

Lees verder

Het gaat goed met de nieuwe kippen. Ze zijn al behoorlijk gewend aan hun nieuwe caravan, leggen massas (kleine) eieren en klinken tevreden. Dus worden nu de voorbereidingen getroffen om ze binnenkort voor het eerst in onze grote boomgaard naar buiten te laten. Ook daar zullen ze weer moeten wennen en leren (dat ze ‘s […]

Lees verder

Over de pas aangeplante jonge kooltjes waren een paar weken terug doeken gelegd om te verhinderen dat de duiven de sappige nieuwe blaadjes opeten. Er waren al de nodige slachtoffers gevallen, maar een hoop plantjes zijn nu voldoende gegroeid om niet meer interessant te zijn voor de duiven. Dus gaan de doeken er af…totdat ze […]

Lees verder

Ook op onze velden was het nat, nat, nat. Sommige bedden stonden zelfs enige uren letterlijk onder water, schade nog onbekend. De levering van 3-duizend winterpreiplantjes moest een week worden uitgesteld omdat ook de leverancier ze niet van zijn land af kon halen. Gelukkig maar in dit geval, dat komt komende week wel. Maar motregen […]

Lees verder

Maandag kwam er weer een pallet binnen met plantgoed: boerenkolen, bloemkolen, venkels en nog veel meer dat de grond in moest. Met dagenlange regen in het vooruitzicht, moest dat nog snel gebeuren ook. Want werken in de regen is al niet zo lekker, maar als de grond echt doorweekt is, kun je met de tractor […]

Lees verder

Op een aantal plaatsen waren de zandpaden al aan gort gereden, vooral in een paar smalle bochten (waar je met de tractor ook nauwelijks kunt uitwijken) en op een paar plekken tussen de groentebedden waar zich altijd veel water verzameld na een regenbui. Die zijn nu weer een beetje gefatsoeneerd: een paar vrachten zand erin, […]

Lees verder

Na de groentenuitgifte zaterdag, bleven nog vele tientallen leden hangen voor de picknick in de tuin van kasteel Cranendonck. Op een lange tafel hadden een aantal vrijwilligers al het eten uitgestald – iedereen had iets uit eigen keuken meegenomen – en voor de kinderen was er bellenblaasvertier. Ook het weer werkte optimaal mee met een […]

Lees verder

Zelfs het oogsten kwam deze week wat onder druk te staan omdat er zoveel mensen op vakantie zijn die normaal gesproken op vrijdag op het land staan. Een noodoproepje van Mick via de “Help de boer”-app leverde gelukkig vier mensen op die (weer) op kwamen dagen om hem uit de brand te helpen. Zodat bijvoorbeeld […]

Lees verder

Eén van de doorlopende taken in dit seizoen is het onkruidvrij houden van het land. Melde, hanenpotengras, winde; het groeit allemaal als kool en voor je het weet overwoekert het de groentes, die dan minder goed groeien en moeilijker te oogsten zijn. Je hoopt het onkruid er allemaal uit te halen als het nog heel […]

Lees verder

Naast de coloradokevers (aardappels), muizen (wortels) en motten (kolen), hebben we nu ook last van duiven. De beesten zijn dol op de jonge koolplantjes die recent in de grond zijn gezet. Vooral de witte kool is blijkbaar bijzonder smakelijk. Allerlei vogelverschrikkers – poppen, kunstvogels aan staken, draaiende ronde bollen – werken wel even, maar na […]

Lees verder

Gisteren kregen de vrijwilligers die regelmatig op het land werken een lunch aangeboden als dankbetuiging voor hun noeste inzet. Het initiatief kwam van boer Mick en het voorbereidende werk kwam vooral van de bestuursleden Hanneke en Marieke. Het was bijna een klassieke Italiaanse filmscene, zo met zo’n 20 vrolijk kletsende mensen rond een mooigedekte lange […]

Lees verder

De kapucijners groeien zo snel dat ze met regelmaat verder opgebonden moeten worden om te voorkomen dat ze op de grond gaan hangen. De peul is paarsblauw, maar de eetbare bonen binnenin zijn lichtrgroen van kleur. In de winkel kom je ze weinig tegen en de smaak is iets tussen een tuinboon en een doperwt […]

Lees verder

Het is een wonder hoe uit de bijna wortelloze scheuten die we een paar weken terug hebben geplant, nu al zoveel sterke zoete aardappelplantjes zijn gegroeid. Uiteraard doet het onkruid, met name de melde, het ook goed, dus dat moet wel – met de hand – uit de aarden richels getrokken worden om te zorgen […]

Lees verder

Al sinds de officiele opening van onze Herenboerderij stond het toen onthulde welkomstbord in de schuur te verstoffen in afwachting van een definitieve plek. Dat moet de officiele ingang worden, maar die hebben we in de stoelendans rond gebouwen en grond nog niet. Beetje zonde, vonden we, en dus hebben we het bord nu maar […]

Lees verder

Het eerste ei is van de band gerold. Het is nog klein en het was er maar één, maar toch. De nieuwe kippen moeten aan hun caravan wennen en één van de dingen die ze moeten leren, is om hun eieren op de band te leggen. Nu de rest nog. Intussen wordt er ook druk […]

Lees verder

De koelcel werkt eindelijk zoals hij moet. Wekenlang zijn we geteisterd door technische problemen waardoor de machinerie niet wilde werken. Daardoor kon de koelcel niet echt gebruikt worden. Het was er wel iets koeler dan buiten, maar bij lange na niet de noodzakelijke 6 graden Celsius. Nu wel, en dus hoeven we producten die eigenlijk […]

Lees verder

De kleine boomgaard achter de groentebedden is een beetje een oerwoud. De ene maaimachine was kapot, de ander moest nog gekocht worden, en er is vooral zoveel meer te doen op de boerderij met overal opkomende melde (Help!), de coloradokevers (Help! Help!),en al het planten, schoffelen, wieden en oogsten dat moet gebeuren. Dus dreigden de […]

Lees verder

Een mooie rups in het stadium van verpopping, aangetroffen in ons groenteperceel. Maar het is er niet zomaar eentje. Dit is de rups/pop van de Koninginnepage. De koninginnenpage heeft een voor een page relatief grote spanwijdte tot 75 millimeter, en is een van de grootste vlinders die in België en Nederland wordt gevonden. De vleugels […]

Lees verder

Jawel, we hebben weer kippen. De dames moeten wel eerst een paar weken in de kipcaravan blijven om te wennen, maar ze voelden zich al gauw na aankomst redelijk goed en rustig. Er is wel het een en ander veranderd om hun welzijn te verbeteren. Zo zijn er technische aanpassingen gemaakt aan het interieur van […]

Lees verder

Dinsdag en woensdag plantdag. Elke drie weken komen er nu een of twee pallets met kistjes met kleine groenteplantjes aan en die moeten dan dus zo snel mogelijk de grond in. Vandaag waren het bloemkolen (drie soorten, waaronder een paarse), boerekolen en spruiten. Die staan vrij lang op het land voordat ze geoogst kunnen worden […]

Lees verder

De nieuwe grote boomgaard ziet er al fantastisch uit, maar er begonnen al wel weer veel meldes op te komen in de groenstroken tussen de bomen. Met een ploegje van vier mensen zijn die er in een paar uur allemaal uitgetrokken. Wat wel zo makkelijk ging omdat de grond niet uitgedroogd was, maar lekker zacht […]

Lees verder

Het Eureka-moment in de strijd tegen de Colorado-kever in beeld: de zelfgebouwde machine om kevers te vangen wordt voor het eerst uitgeprobeerd en werkt goed. Maar wat leert het toeval? Een simpele kruimeldief werkt ook prima. Het begon met een man uit Oost-Europa die volgens een filmpje op YouTube van wat tweedehands rommel een coloradokever-klopper […]

Lees verder

De eerste vogelverschrikkers staan weer op wacht, in de hoop te verhinderen dat kraaien en andere kleine en middelgropte vogels zich tegoed doen aan onze pasgezaaide zaden en geteelde vruchten. De werking is misschien maar beperkt – de vogels krijgen na verloop van tijd door dat ze van deze stilstaande “mensen” niets te vrezen hebben […]

Lees verder

Op een aantal bedden zijn in de afgelopen weken netten gespannen waarlangs bonen omhoog kunnen groeien. Degenen die het allereerste zijn gezet, schieten inmiddels dankzij het fraaie zomerweer van deze week en het nodige sproeien als een razende de grond uit en hebben al volop bloemen gevormd. Ook fraai.

Lees verder

Minder mooi is dat met dit groeizame weer het onkruid natuurlijk ook omhoog schiet. Dankzij de inzet van vele handen is erafgelopen week heel veel gewied, uitgetrokken en opgeschoond. De meldes tussen de uien en de knoflookplantjes waren her en der al een halve meter hoog. Het wemelde van het gras en andere groeisels tussen […]

Lees verder

Om alle oud papier op de boerderij, daaronder heel veel papieren koffie- en theekopjes, netjes te verzamelen en aan de weg te kunnen zetten, is een oude aardappelkist omgebouwd die gevuld kan worden met dozen met papier- en kartonafval. De kist kan makkelijk naar de rand van de weg worden gereden en door de vuilnismannen […]

Lees verder

Ze zijn er al weer in grote getale, maar de hoop is dat we het probleem een heel klein beetje in de kiem smoren door er vroeg bij te zijn en zelfs de kleine plantjes al van Colorado kevers en gele eitjes te zuiveren. Er wordt intussen hard gewerkt aan het in elkaar zetten van […]

Lees verder

Er zijn ook zoete aardappels in de grond gezet, in totaal twee bedden en zes rijen vol, zodat we heel veel kilo’s bataten gaan krijgen als alles goed gaat. Maar er zijn drie soorten die net op een ander moment geoogst kunnen worden, dus de uitgifte kan een beetje worden verdeeld. We leunen bij onze […]

Lees verder

Er is deze week weer heel veel de grond in gegaan. Een niet-volledige opsomming: eikenbladsla, groenselderij, bloemkool, spitskool, brocoli, spinazie, prij en zoete aardappel. Aanpoten dus en dan is een pauze met koffie, water of thee op zijn tijd wel zo aangenaam. Van helemaal achter op het veld heen en weer lopen naar de schuur […]

Lees verder

Appels en peren krijgen we dit jaar nog niet, maar de jonge aanplant in de boomgaard groeit al flink en sommige boompjes hebben al bloesems. Ook in de grote boomgaard is nu tussen de bomen geharkt, gemest en gezaaid en daar moet binnenkort een mooie groene bedekking tevoorschijn komen van een mengsel van gras, bloemen, […]

Lees verder

Ook langs het hek aan de oostkant van onze groentetuinen moet binnenkort van alles bloeien. Op de smalle strook aan de buitenzijde is boekweit ingezaaid, op de brede strook rechts moet een bloemenmengsel opkomen. De boekweit worden planten met rode stengels en witte bloemen en zijn zeer geliefd bij bijen, die het bloemenmengsel daarnaast ongetwijfeld […]

Lees verder

De plantmachines hebben ons werk op het land dit seizoen een stuk makkelijker gemaakt, maar doen niet alles beter. Op twee bedden waar erwten in de grond waren gezet, had de machine er een zooitje van gemaakt. De meeste erwten waren niet onder, maar op de grond terecht gekomen. Ze waren ook niet altijd netjes […]

Lees verder

Om pronkbonen te kunnen groeien, moet er eerst iets worden gemaakt waarlangs ze omhoog kunnen klimmen. Vorig jaar gebruikten we daar wilgentakken voor, maar die schoten wortel en liepen uit, waardoor je door de bladeren de bossen bonen niet meer zag. Nu worden er lange palen in de grond gezet, die met ijzerdraad en een […]

Lees verder

Ook de in kleine potjes zelf opgekweekte tomaten zijn gisteren de volle grond in gegaan. Ze staan in twee lange rijen tussen de bomen van de grote boomgaard en profiteren dus mee van de druppelleiding die opnder de bomen zit. De tomatensoort die de boeren hebben gekozen zijn laagblijvende struikjes die relatief vroeg oogst beginnen […]

Lees verder

De bloemkolen die in de herfst in de grond zijn gegaan, hebben de winter inderdaad als gehoopt overleefd en zijn weer opnieuw uit gaan groeien. Sterker nog, ze zijn zo snel gaan groeien dat ze eigenlijk al vorige week geplukt hadden moeten worden. Maar omdat de koelcel nog niet werkt (een technisch probleempje), kan dat […]

Lees verder

In de kleine boomgaard en bij de kiwibessen die langs het hek zijn gezet, is het irrigatiesysteem eindelijk af. Alle slangen bij de boompjes en struiken zijn nu ingegraven en verbonden met de grote slang, die weer gekoppeld is aan de grote “kraan” ter plekke. Het is gisteren getest en alles druppelt naar behoren. In […]

Lees verder

Tegen het hek tussen de weg en de kleine boomgaard, zijn de eerste kiwibessen geplant. Het zijn kleine, gladde kiwis die met schil en al opgegeten kunnen worden (maar wel wat minder lang houdbaar zijn en dus redelijk snel na de pluk gegeten moeten worden). Het zijn klimplanten die het hele hek moeten gaan bedekken. […]

Lees verder

Alle sproeiers tussen de groentebedden hebben nieuwe sproeikoppen (nozzles) gekregen. De oude haalden een afstand van vier meter en dat was net niet ver genoeg om de nieuwe bessenstruiken die tussen de bedden zijn neergezet ook van water te voorzien. De nieuwe sproeikoppen halen 4,4 m. Ook zijn de sproeiers meteen met een extra klem […]

Lees verder

Met het planten is ook de strijd tegen het onkruid weer begonnen. Er wordt tussen de jonge plantjes al het nodige geschoffeld (zie foto onder), zodat we de ellende zoveel mogelijk in de kiem smoren. Op de bedden met courchettes is stro gelegd om zoveel mogelijk te voorkomen dat er onkruid opkomt. Als de courchettesplanten […]

Lees verder

Er is de afgelopen dagen ontzettend veel de grond in gegaan. Een kleine onvolledige lijst: andijvie, knolselderij, knolvenkel, koolrabi, paksoi, sla, snijbiet, courchettes, bloemkool, brocoli, palmkool, spitskool, savooie kool, spruiten en rode kool. Bovendien zijn er in de buurt van de nieuwe vaste kruidentuin nog een paar bedden volgezet met de nodige kruiden. Nu het […]

Lees verder

De deur zit erin en werkt, en de koelinstallatie hangt zowel binnen als buiten (zie foto’s hieronder). Dus is het alleen nog een kwestie van de aansluiting door de technici. Dat gebeurt vandaag en dan moet alles functioneren. Niet dat het nu al erg warm buiten is (het was de koudste aprilmaand in veertig jaar) […]

Lees verder

Het leeuwendeel in de aanplant van de twee nieuwe boomgaarden is afgelopen weekeinde gedaan door heel veel heel enthousiaste vrijwilligers. Maar er waren de afgelopen week nog wel de nodige losse endjes die moesten worden afgewerkt. Druppelslangen moesten nog worden ingelegd en aangesloten, nog lang niet alle geulen tussen de bomen waren al dichtgeharkt, en […]

Lees verder

Ook de meeste pootaardappelen zijn afgelopen week weer de grond in gegaan. Met de nieuwste aardappelplantmachine die we samen met de coöperatie in Weert hebben, is dat een relatief simpel karweitje, waarbij ook maar één persoon mee hoeft te helpen om te controleren dat de aardappelen goed door de machine worden opgeschept (zie video hieronder).

Lees verder

Er wordt al flink wat geschoffeld op het land, want niet alleen ons nieuwe groenvoer begint op te komen. Normaal gesproken is dat een redelijk onbezorgd klusje. Natuurlijk moet je de jonge sla of prei of kooltjes niet wegschoffelen, maar meestal is heel goed te zien wat wel en wat niet. Dat geldt niet voor […]

Lees verder

De eerste 400 bomen van onze nieuwe boomgaard staan er in, in dit geval appels en peren. We zijn begonnen met het perceel naast de groentenbedden, waar vandaag ruim 25 rijen zijn gezet, met in iedere rij tien appelbomen, vijf perenbomen en daartussen vijf kleine struikjes die stikstof uit de lucht halen en in de […]

Lees verder

Met alle macht wordt er aan gewerkt om weer een grote lading kleine plantjes, zoals diverse soorten sla, venkel, tuinbonen, Chinese kool, paksoi enz., de grond in te zetten voordat morgen het aanplanten van de boomgaard begint. Verreweg het meeste plantwerk gebeurt nu met de plantmachines achter de tractor, de moderne versie van wat ooit […]

Lees verder

Er zijn de afgelopen week ook vele bedden met uien en prei geplant. Dat gebeurt voor een deel machinaal, maar sommige dingen zoals de kleine uitjes en de prei, moeten grotendeels met de hand. Er is dan weer wel een machine die achter de tractor gehangen kan worden en die op steeds dezelfde afstand vier […]

Lees verder

Ook de sproeiers doen het weer. Het is na zo’n half jaar stilstand altijd even afwachten of zoiets weer “gewoon” aangaat en werkt zoals het moet werken. De sproeiers gelukkig wel. Want het was de laatste dagen toch al weer behoorlijk droog en alle plantjes en bolletjes die net de grond in zijn gegaan, hebben […]

Lees verder

Al het kleine groen dat eerder deze week aankwam en in de kas werd gezet (zie vorig bericht), is vandaag alsnog allemaal de grond ingegaan. Met behulp van de twee pas gekochte (tweedehands) plantmachines ging dat echt fantastisch snel. De vorige plantmachine, ook een tweedehandsje, was wel erg oud en aftands. Hij moest permanent worden […]

Lees verder

Voor de veiligheid moet al het nieuw aangeplante spul wel worden afgedekt om het te beschermen tegen eventuele nachtvorst of hagel. We hadden nog waterdoorlatende doeken liggen die we in de zomer hebben gebruikt om o.a. de kolen te beschermen. Het is niet full-proof maar alle beetjes helpen. Officieel waren die doeken voor eenmalig gebruik, […]

Lees verder

Vandaag zijn er allemaal plantjes aangekomen die eigenlijk deze week de grond inmoeten: rode sla, andijvie, koolrabi, rode bietjes, Chinese kool, bloemkool, venkel, ui, en eikenbladsla. Vorige week kwamen de uien en aardappelen al, terwijl ook de door Bram opgekweekt tomatenplantjes eigenlijk geplant moeten worden. Al die sneeuwbuien, hagel en nachtvorst deze week komen dus […]

Lees verder

Het eerste stuk van de nieuwe kruidentuin is een feit. Eerder deze week was er al een hoop aarde gestort op het stuk grond aan het begin van het perceel met de groentebedden, dicht bij de uitgifte. Vandaag is die aarde in een fraai golfpatroon van 1.30 m. breed gelegd (zodat je er makkelijk van […]

Lees verder

Er is weer volop te doen nu het nieuwe plantseizoen moet worden voorbereid. De pallet met jonge aardappeltjes en uitjes, die volgende week de grond ingaan, is aangekomen. De kleine kas is opgeruimd en alles staat klaar om de jonge plantjes op te slaan die binnenkort ook geleverd gaan worden. Een hoop groentebedden worden omgeploegd […]

Lees verder

Bram vond het tijd om een beetje orde in de chaos te scheppen. Dus is de berg rotzooi die er op ons erf lag naar de milieustraat gebracht, zijn schuur en garage opgeruimd, en zijn er her en der een paar grondstroken aangelegd waar binnenkort bloemen worden ingezaaid. Ook zijn we al voorbereid op echt […]

Lees verder

De eerste nieuwe groenten van het seizoen staan in de volle grond: twee rijen kapucijners en twee rijen peultjes. Gisteren waren er al palen gezet en netten gespannen, waarlangs de planten omhoog kunnen groeien. Als alles goed gaat, hebben we in juni de eerste oogst. Dan moeten we wel zorgen dat vogels de jonge plantjes […]

Lees verder

Vogelkenner Jacques heeft een valkkast in elkaar getimmerd en die is vandaag de grond in gegaan. Lekker hoog zodat de bewoners goed zicht hebben op het land waar de muizen (goed doorvoed van onze winterwortels) en insecten zitten. De ingang van de kast staat naar het noordoosten, zodat ze wakker worden met de opkomende zon […]

Lees verder

We hebben nu echt de laatste resten van het afgelopen seizoen geoogst: één bed boerenkool, één bed winterpenen en een half bed kleine prei. Toegegeven, er staan nu nog twee bedden met kleine prei op het land, maar die waren wel heel magertjes, dus die hebben mest gehad in de hoop dat ze met een […]

Lees verder

Ook de voorkant van de koelcel zit er in, stevig verankerd zodat er niets gebeurt als iemand er per ongeluk eens met de heftruck langs schraapt of tegenaan butst. Bovendien is het hele ding schoongemaakt, zijn alle kieren en gaatjes dichtgekit en gepurt, en alle randen netsjes afgewerkt. Nu hoeven alleen nog maar de deur […]

Lees verder

De allerlaatste groentes die nog op het land staan, zijn versneld geoogst. Er waren nog altijd een aantal bedden met winterwortelen, boerenkool, prei en savooie kool. Een deel heeft het wonderwel gehouden, met name de wortelen die we eerder met stro hadden afgedekt als bescherming tegen de vorst. Maar die zouden opnieuw uit kunnen gaan […]

Lees verder

De ruwe omtrek van de koelcel staat. Met veel passen, meten, boren, schroeven en kitten zijn de platen van de achter-, zij- en bovenkant in elkaar gezet. Volgende week zaterdag moet dat worden afgewerkt met de nodige kit, purschuim en tape zodat alle kiertjes en gaatjes goed dicht zijn. Dan komt ook de voorkant met […]

Lees verder

De onderdelen lagen al ruim een half jaar buiten klaar, maar nu komt het er toch eindelijk van: de koelcel wordt gebouwd. Een ploegje vrijwilligers heeft gisteren de panelen van de tweedehands cel afgekrabt, schoongemaakt, bijgebogen en wat er nog meer nodig was om ze in mekaar te kunnen zetten, het ‘klusje’ dat voor morgen […]

Lees verder

En wat glimt ie mooi, die nieuwe vorkheftruck! Maar bovenal: hij is sterker, wendbaarder, en stabieler. Vooral dat laatste telt. De vorige vorkheftruck – inmiddels voor een mooie prijs verkocht – was echt gemaakt voor het supergladde oppervlak van een modern magazijn of  distributiecentrum en had dus moeite met het ongelijke wegdek buiten de schuur en […]

Lees verder

Lees verder

Met alle sneeuw en ijs wordt er op de boerderij nauwelijks gewerkt en er werden vandaag ook geen groentes uitgegeven. Maar op een paar minuten lopen, vlak onder Kasteel Cranendonck, ligt natuurgebied de Buulderbroek, waar we onze laatste winterwandeling van het jaar hebben gemaakt. Tot 150 jaar geleden bestond een groot deel van Oost-Brabant uit […]

Lees verder

Aardappelen kunnen best wat hebben, maar geen vorst van -10 of -15 graden. Dat is wel wat de komende nachten dreigt en dan staan ze dus niet goed in onze open schuur. Datzelfde geldt voor de uien en wortels. Dus zijn alle kisten als de wiedeweerga in de garage gezet, die helemaal afgesloten kan worden […]

Lees verder

Het zat echt overal: op vloeren, wanden en plafond; op, tussen en onder de lopende banden voor mest en eieren; ja zelfs tussen de scharnieren en kozijnen van deuren, luiken en ramen. De kippenstront kwam in dikke lagen, vermengd met zand, stro en eierresten, en veelal stevig vastgekoekt. Het schoonmaken van de binnenkant van de […]

Lees verder

We hadden uiteindelijk bakken vol met groenafval – het resultaat van het uitzoeken van goede en bedorven rode kool, pompoen, ui, wortel en wat dies meer zij. Dat afval wordt – zeker nu we geen kippen meer hebben die een tractatie wel waarderen – allemaal op het land gegooid en uitgespreid. Als daar een paar […]

Lees verder

Langzaamaan beginnen de voorbereidingen op een nieuw seizoen en dan hebben we ook de beschikking over twee flinke lappen nieuwe grond. Een daarvan is de “achterste helft” van wat vorig jaar nog een groot maisveld naast onze groentetuinen was. Gisteren hebben we een paar voorlopige palen in de grond geslagen om ongeveer de grens van […]

Lees verder

Alle kippen hebben een goed nieuw onderkomen gevonden en dus krijgt de kipcaravan een grondige schoonmaakbeurt. Daarvoor moest hij wel eerst met de tractor van de standplaats tussen de fruitbomen richting schuur gesleept worden en dat bleek nog een hele klus. De caravan is lang en superzwaar, de grond drassig en de ruimte om te […]

Lees verder

Vier kisten met rode kolen kwamen niet helemaal jofel uit de opslag in de koelcel in Leende. Maar door de buitenste bladeren er radicaal af te pellen, bleven er toch weer heel wat fraaie zij het kleinere rode kolen over. Het pellen was wel een rotklusje, maar met een forse ploeg, was het ook weer […]

Lees verder

Hoewel het weer voor januari zo a-typisch is als wat, is de oogst in deze weken wel traditioneel: boerenkool, spruiten, uien, wortelen, aardappelen. Iets anders zit er in deze tijd van het jaar nu eenmaal niet in en het is eigenlijk nog een wondertje dat we in ons eerste jaar als Herenboerderij al zoveel van […]

Lees verder

Alle groente die we in grote kisten in de opslag hebben om in de komende twee a drie maanden uit te geven, moet worden uitgezocht. Want alles wat aan het rotten of schimmelen is, tast datgene wat goed is verder aan. Door de rotten eruit te halen, vertragen we dat proces aanzienlijk. Met de aardappelen […]

Lees verder

Drie ijzeren kasten, waarvan één met slot (niet op de foto), staan sinds deze week in de garage. Daar kan alle gereedschap dat nu her en der rondslingert een vaste plek krijgen. De ‘nieuwe’ kasten zijn tweedehands gekocht voor een tientje. Ook is in de garage het licht verbetert. De bestaande TL lampen waren al […]

Lees verder

Veel mensen hebben positief gereageerd op de oproep om een paar kippen te adopteren, zodat er inmiddels al meer dan 60 kippen uit de kipcaravan zijn verhuisd. Daaronder ook deze twee die zich kiplekker voelen nadat ze samen met twee lotgenoten zijn ondergebracht bij een kennis van een van de vrijwilligsters die regelmatig op het […]

Lees verder

Morgen voor het eerst in de groentetas: de zwarte rammenas, ook wel zwarte radijs genoemd. Ook de rammenas is pittig, maar minder scherp dan de rode radijs. Je kunt hem (geschild uiteraard) rauw in een sla doen, maar ook verwerken in een soep, stoofpot of gratin van groentes. En er is natuurlijk rammenas-hoestsiroop: snij de […]

Lees verder

Nu we al weken geen eieren hebben uitgedeeld, is er een enorme voorraad opgebouwd. Heul veul eieren dus morgen in de uitgifte. Helaas gaat het met de kippen niet echt jovel. Het opgehokt zitten in de caravan doet ze – hoewel ze wel de nodige aandacht krijgen – geen goed en het lijkt onvermijdelijk dat […]

Lees verder

De poging om alsnog spinazie en pluksla in de kleine kas op te kweken, loopt waarschijnlijk op niets uit. De bakken zien er van een afstandje misschien nog wel mooi uit, maar de groente doet gewoon niet veel en wil niet groeien. Het is te koud (waardoor er ook geen leven in de aarde zit) […]

Lees verder

Voor het eerst staat is er ook bladmosterd geplukt, en de soort die wij hebben (purple frills) heeft ook nog eens mooi ingesneden bladeren met een prachtige dieppaarse kleur. Maar de belangrijkste eigenschap is toch de pittige, mosterdachtige smaak. Je kunt het in een salade doen of in een pesto, er soep van maken of […]

Lees verder

We krijgen zaterdag de 19e heel veel kolen want de eerstvolgende uitgifte is pas op 9 januari. In de tas zitten niet alleen de boerenkool van de foto, maar ook groene, rode, palm en spruitkool (spruiten heten in het Frans niet voor niets Choux de Bruxelles oftewel Brusselse kool). Gelukkig waren we met zijn tienen, […]

Lees verder

En dan is er natuurlijk ook nog de koolrabi, die hier vakkundig van groen wordt ontdaan door een van onze jongste vrijwilligers. Als er dan toch geen school is. Koolrabi heeft wel een heel eigen smaak, rauw meer als radijs en gekookt een beetje zoals bloemkool.

Lees verder

Aan het begin van de winter was ook in Brabant ooit, decennia geleden, de varkensslacht een jaarlijks terugkerende bezigheid in menig huishouden. ‘s Ochtends heel vroeg, als het nog echt koud was, ging het mes er in en vervolgens werd er de hele dag vlees in stukken gesneden en ingepakt, worsten gevuld en zult gedraaid. […]

Lees verder

Je kunt er op rekenen dat ze er elke zaterdag zijn om de tafels te voorschijn te halen en op te zetten, de oogst van de week van het land of uit de opslag te halen, en niet te vergeten een hele hoop te rekenen om te zorgen dat alles eerlijk verdeeld wordt. Een halve […]

Lees verder

“Dat ziet er prima uit,” oordeelde een mevrouw die langsliep om haar hond uit te laten. Ook andere omwonenden reageerden positief op onze afrastering die ervoor moet zorgen dat konijnen en andere dieren niet tussen onze oogst terecht komen. Maar het dichtscheppen van de geul waarin het ijzerdraad verzonken is zodat beesten ook niet makkelijk […]

Lees verder

Onze kippen zijn enorme werksters. Ze leggen ruim 1500 eieren per week op de lopende band in de kipcaravan en die moeten elke dag worden “uitgedraaid” en in rekjes gezet. Dat worden dus een enorme berg eieren als er tussen 19 december en 9 januari vanwege de Kerst en het Nieuwjaar geen uitgifte is. Maar […]

Lees verder

Veel werk op de boerderij is van het soort stug-doorwerken-en-ooit-is-het-af: bed na bed na bed onkruid trekken, tientallen kistjes met uien schoonmaken en ompakken, 25 meter zomerwortels oogsten. Het soort werk dat alleen leuk is als je het met een paar mensen doet. Maar er zijn met regelmaat ook kleine klusjes: even wat anders en […]

Lees verder

Het weer vrijdagochtend – een koude wind maar een prachtige blauwe lucht en volop zon – was perfect om weer spruiten te oogsten. De stammen van de spruiten worden met de takkenschaar geknipt en ieder lid van onze cooperatie krijgt morgen minstens één zo’n stam mee naar huis. Aan een stok van 40 cm zit […]

Lees verder

Afgevallen bladeren vormen een comfortabele dikke deklaag voor de bedden met knoflook die in oktober zijn aangeplant. Daar was eerder al stro op gelegd om te verhinderen dat er gras en ander onkruid doorheen groeit, maar er begon toch allerlei groen al doorheen te schieten. Misschien ook wel omdat het deze november opnieuw (twee graden) […]

Lees verder

Nu de grote kippenvoerdozen leeg zijn, is de kippenvoersilo in gebruik en daarvoor heeft boer Bram nu een speciale kippenvoerkist in elkaar gezet. Die kun je met de vorkheftruck onder de silo zetten om hem te vullen, en vervolgens zit er onderaan die kist een klein gat dat je met een simpele hendel open en […]

Lees verder

Er is nog het nodige spinaziezaad gevonden dat eerder niet was gebruikt en dat is nu in de resterende metalen bakken in de kleine kas gezaaid, zodat daar nu spinazie en gemengde sla staan. En nu maar zien of dit experiment gaat werken, waarbij de uitdaging natuurlijk is om te zorgen dat het in de […]

Lees verder

Waar je een takkenschaar ook heel goed voor kunt gebruiken: het afknippen van de boerenkool. Ruim 200 forse stronken (anderhalf bed) zijn er geoogst, dus dat wordt stamppot komende week. Deze stronken hebben nog geen nachtvorst gehad, maar dat wordt ongetwijfeld anders voor de boerenkool die we later nog krijgen. Of dat voor de smaak […]

Lees verder

Op een of andere manier hebben we heel veel wortels op ons land staan. Dat klinkt vanzelfsprekend want we hebben tenslotte een heleboel bedden gezaaid (zeker acht), maar dat ze ook allemaal opgekomen zijn, is dan weer vers twee. Er is wel de nodige afval omdat door de matige kwaliteit van het zaad zo’n 15 […]

Lees verder

Het areaal met de groentebedden is deze week omheind, nou ja, voor het grootste deel dan. Aan drie kanten is een één meter hoog hekwerk met diverse poorten geplaatst dat everzwijnen, herten en andere dieren van ons land, groentes en kruiden moet weren. Alleen aan de kant van de houtwal met bomen is voorlopig nog […]

Lees verder

En daar stonden we dan opeens met twee kratjes preien die over waren van de uitgifte en vier kratjes kleine wortelen die te vroeg waren geoogst, het resultaat van een misverstandje tussen boer en vrijwilligers. Zand erover, in dit geval ook letterlijk. Bosjes prei gingen rechtop de grond in en de worteltjes gewoon met krat […]

Lees verder

Over alle bedden met groente is deze week kalk uitgestrooid. Door meer kalk in de grond te brengen, kunnen we de aanwezigheid van schadelijke stoffen als cadmium en lood in de bodem en vooral de opname daarvan door planten, verminderen. Om te zorgen dat er niet te weinig, maar ook niet teveel kalk in de […]

Lees verder

De kleine kas is klaargemaakt voor nog meer klein zaaigoed. De potten met paprika- en peperplanten waren een maar zeer ten dele geslaagd experiment en zijn nu opgeruimd. Een deel van de potaarde die daarbij vrijkwam, is op de metalen bakken in de kas gelegd en daar gaat nu nieuw zaaigoed in. Nou ja, nieuw? […]

Lees verder

Er stonden nog de nodige kleine kratjes met pompoenen en uien in de tweede schuur en die moesten worden overgedaan in grote kratten zodat ze de komende weken goed kunnen worden opgeslagen. Dus is elke pompoen en elke ui (opnieuw) opgepakt, zo nodig schoon en droog geveegd, en in de grote krat gelegd. De paar […]

Lees verder

Het is zeker in deze tijd van het jaar een prachtig stukje bos, daar aan de rand van het landgoed bij de toegangsweg naar onze boerderij. Maar het wordt dus niet de woonplaats van onze varkens, bleek op de ALV donderdagavond. Er waren al wat twijfels of deze prachtige plek ook de beste was. Het […]

Lees verder

Alle knolselderij is nu ook binnen gehaald, maar het moet gezegd, het was een wat magere oogst. Er zitten wel grote knollen tussen, maar ook heel veel kleintjes en hele kleintjes. Knolselderij doet het normaal al niet zo goed op zandgrond, en die van ons was ook nog aan de late kant de grond in […]

Lees verder

De dames worden goed verzorgd met dagelijks extra voer en lekkernijen (rode kool vinden ze echt jammie). Maar helemaal jofel hebben de kippen het natuurlijk niet, zo met zijn allen permanent in de caravan. Helaas is er nog geen zicht op dat de beperkingen binnenkort aflopen. Op steeds meer plaatsen in Nederland worden wilde vogels […]

Lees verder

Na het oogsten van de broccoli een paar weken terug, is één bed met broccoliplanten blijven staan. Die zijn nu “doorgeschoten” en hebben prachtige gele bloemtrossen gevormd. De broccolibloemenhaag is zeer in trek bij allerlei insecten, en als de zon schijnt is het daar dan ook een gezoem en gezigzag van jewelste. En dat was […]

Lees verder

Op deze plek achter in onze schuur gaat waarschijnlijk de nieuwe (tweedehands) koelcel komen. De losse onderdelen daarvan, zoals wandplaten, steunbalken en koelapparatuur, liggen nu nog in grote stapels in de buitenlucht. Om te kijken of alles kan en past, gaat er binnenkort eerst een proefopstelling worden gemaakt. Pas als dat allemaal goed gaat, kan […]

Lees verder

Gisterenavond is voor het eerst de pas schoongemaakte silo op het uitgifteplein gevuld met voer voor de kippen. De vrachtwagen van het veevoederbedrijf hoeft maar voor te rijden, de slang aan te sluiten en voor je het weet is het volle bak. Tot nu toe hadden we grote kartonnen dozen met kippenvoer en vulden we […]

Lees verder

Ons eerste volledig elektrische voertuig is een feit: een kleine vorkheftruck. Klein is relatief. De heftruck is klein genoeg om straks ook de koelcel makkelijk in en uit te kunnen. Maar dankzij de driedelige uitschuifbare mast is de maximale hefhoogte aanzienlijk zodat we drie grote kisten met aardappelen of groente op elkaar kunnen stapelen. En […]

Lees verder

In de kleine kas begint een nieuw experiment van onze boeren rap gestalte te krijgen: de teelt van spinazie en sla. Die hebben we dit seizoen helaas niet kunnen planten en oogsten in de volle grond vanwege de cadmium-perikelen. De bedoeling is nu om te kijken of we deze winter toch nog wat geproduceerd krijgen […]

Lees verder

Nu alle “Cranendonkers” zijn geoogst, moeten de piepers ook nog zo worden opgeslagen dat ze zo lang mogelijk goed blijven. In de schuur is een grote ventilator geinstalleerd. Daar worden de kisten, die voorzien zijn van roosterbodems en beluchtingsgaten, voor gezet. De lucht die er door de ventilator van achteren wordt ingeblazen, kan er zo […]

Lees verder

De aardappelen moeten zo onderhand echt de grond uit, want het wordt langzaam kouder en natter. Dat is op den duur niet goed voor de kwaliteit van de piepers en de aardappelrooier kan een al te natte bodem ook niet goed aan. De machine doet het ondanks zijn leeftijd – ook hij is rond de […]

Lees verder

We gebruiken op de boerderij veel tweedehands en goedkoop op de kop getikte kratjes. Die zijn nodig bij het oogsten, transporteren, opslaan en wat al niet meer. Maar van de middelgrote kratten bleken er twee types te zijn die enorm op elkaar lijken maar net niet hetzelfde zijn en dus niet goed op elkaar passen. […]

Lees verder

De eerste 400 preien zijn geoogst, één voor elke “mond.” De planten hadden de afgelopen maanden regelmatig wat extra hulp (mest) nodig bij het groeien. Maar het uit de grond halen ging bijna vanzelf en was met zijn drieën in een half uurtje gefikst. Lekker om straks ook nog wat anders op tafel te hebben […]

Lees verder

De nieuw aangelegde bedden met knoflookplantjes zijn allemaal toegedekt met stro. Dit bedekken van de bodem met organisch materiaal – mulchen – heeft tal van voordelen. Het remt de opkomst van eenjarig onkruid, bevordert een goede bodemstructuur en levert door af te breken voeding voor de bodem. En het staat ook wel mooi als het […]

Lees verder

Boer Bram heeft donderdagavond nog snel even de mestband van de kipcaravan afgedraaid, zodat het kippenverblijf helemaal schoon is. De kippenmest ligt nu in een hoop achter de caravan, waar de dames natuurlijk weer gretig in pikken. De reden voor deze avondlijke actie: het ministerie van landbouw heeft per donderdagavond 12 uur een landelijke ophokplicht […]

Lees verder

Onkruid wieden is, zeker met de hand, een vermoeiend werkje. Op de knieen en langzaam maar zeker de lange, lange rij met Tatsoi, raapstelen of rucola af om het onkruid dat naast en tussen het jonge groen zit eruit te trekken. Maar als je het samen doet, gaat het al makkelijker want sneller. En bij […]

Lees verder

Veel van de leeggekomen bedden zijn en worden ingezaaid met Japanse haver. Deze graansoort wordt steeds populairder als groenbemester. Hij groeit snel, haalt de meststof nitraat uit de lucht en legt dat in de grond vast, en zijn lange wortels bieden de bodem ook een goede structuur. Bovendien is Japanse haver heel populair bij akkervogels […]

Lees verder

Achter het uitgifteplein ligt een tweedehands koelcel te wachten op installatie. Hij is in onderdelen geleverd en het bouwpakket moet dus ergens in de komende maanden in elkaar worden gezet. Waar en wanneer precies is nog niet besloten, maar dat wordt een pittig werkje voor handige klussers. Nou maar hopen dat er geen essentiele schroefjes […]

Lees verder

Vandaag is de nieuwe aardappelrooier voor het eerst op onze boerderij ingezet. De machine is een paar weken terug tweedehands gekocht in Belgie, samen met de Herenboerderij in Weert. Boer Daan uit Weert is er eerst mee aan de slag gegaan, maar nu zijn ook onze aardappelbedden aan de beurt want die moeten hoognodig de […]

Lees verder

Het was een geurig weekje. Dinsdag zijn twee bakken met witte en roze knoflookbollen uit elkaar gepeld met ruim 5-duizend knoflookteentjes als resultaat. Die zijn vervolgens geplant in zeven bedden waarvan alle rode, savoye en spitskolen waren geoogst. Het ploegen en frezen van de grond was met de tractor een fluitje van een cent, maar […]

Lees verder

Woensdag zijn de laatste kistjes doorgewoeld op zoek naar die paar rotte uien die er nog tussen zaten. Ze waren al weken geleden van het land gehaald en in droogkisten gedaan. Maar daarbij waren er toch de nodige rotten tussen gekomen, opvallend genoeg vooral tussen de witte uien en nauwelijks tussen de rooie. Aangezien één […]

Lees verder

De pompoenen zijn geoogst en een deel is eerst nog op de vloerroosters van de lege stal achter het afhaalplein gelegd om wat te drogen. Maar nu zijn ze in afwachting van de uitgifte bijna allemaal opgeslagen in grote kisten, een deel in de schuur en een deel in een tijdelijk gehuurde opslag in Soerendonk. […]

Lees verder

Onze nieuwe boomgaard met appels, peren en ander fruit moet het komend half jaar realiteit worden. Er zijn contacten gelegd met een leverancier van jonge boompjes, die ook de machines heeft die nodig zijn bij het planten. Als zich dan ook nog een fikse groep vrijwilligers aanmeldt om te helpen, moet dat in een weekeinde […]

Lees verder

De grote silo op het uitgifteterrein staat er niet langer verwaarloosd bij. Hij is eerst gerepareerd en van binnen schoon gemaakt, waarvoor boer Bram zich met een touw erin heeft laten zakken. Nu zijn ook de takken rondom weggesnoeid en is de rotzooi eronder verwijderd. Daarmee is hij klaar voor het nieuwe kippenvoer dat er […]

Lees verder

Donderdag waren er een vijftal studentes uit het hele land op bezoek in Soerendonk. Ze kwamen niet alleen informatie halen en brengen, ze hebben ook de handen uit de mouwen gestoken! Er liggen nu nog meer rode kolen in de koelcel te wachten tot de uitreiking.

Lees verder