Het wel en wee op de boerderij...
Het bruist van het leven en de activiteiten op de boerderij. We geven je graag een inkijkje in het dagelijks leven op Herenboerderij De Groote Heide bij de boeren en de vele helpende handen…
DE JACHT IS GEOPEND … HELP!
Onze aardappelen staan er prachtig bij. De planten zijn al behoorlijk groot, de eerste bloemetjes komen tevoorschijn en er zitten ook nog bijna geen coloradokevers op. Maar nu de doeken er definitief af zijn, zullen we de komende weken wel serieus op keverjacht moeten om dat zo te houden. Om te komen waar we nu […]
HOU JE VAST!
De korte storm met stortbui donderdagmiddag kwam toch een beetje als een verrassing. We waren net wortels aan het zaaien, maar nog net op tijd binnen om te voorkomen dat al het zaaigoed uit de machine wegvloog of nat werd. Maar de doeken die de aardappelen moeten beschermen tegen de coloradokevers woeien deels los en […]
ZOO…VOL VERWACHTING
Vandaag is een dag vol verwachting, fijn samen op het land werken voor alle activiteiten van de feestdag/lentemarkt beginnen. Wij zijn met velen maar er is ook extra werk. We oogsten alweer winterpostelein, rabarber, sla en nog wat bloemkool. Die laatste heeft soms een wat rosse kleur, maar ik heb van boer Willy geleerd dat […]
WILLY WORTEL
Wortels wieden is in het begin, als de zaadjes net uitkomen, een bekant onmogelijke klus. Want het onkruid in de grond groeit sneller dan de zaadjes van de wortel. Dus het eerste wat je ziet als alles opkomt, is heel veel groen dat je niet wilt en daar tussen verstopt een aantal hele iele sprietjes […]
KEVER-COVER
Het grootste deel van de aardappels ligt nu al een paar weken onder grote doeken. Dat heeft ze in de afgelopen koelere weken een beetjer warm gehouden zodat ze goed groeien. Maar het was ook bedoeld om te zorgen dat de coloradokevers die op de ernaast liggende bedden (waar vorig jaar de aardappels stonden) boven […]
KNIELEN OP EEN BED MET UIEN
Zoals eerder beschreven, proberen we het onkruid vroegtijdig de kop in te drukken door een combinatie van mechanisch schoffelen en vroegtijdig het jonge opkomende spul weghalen met de hand. Dat betekent wel dat we af en toe op de knieen over de bedden schuiven, in dit geval een paar bedden uien, bieten en venkel. Redelijk […]
ZOO…PRODUCTIEF
We hebben alweer een land vol groente met een serieuze opbrengst voor de tijd van het jaar. Er waren diverse groentes die geoogst konden worden, waaronder weer rabarber voor de liefhebber en ook winterpostelein, die dit keer zonder veel aarde uit de grond gehaald kon worden. Om de gang er in te houden, mochten we […]
WATER
Mondjesmaat staan de sproeiers op onze tuinen af en toe weer aan zodat de nieuw aangeplante groentes kunnen groeien. Na een natte winter is het de afgelopen twee maanden uitzonderlijk droog geweest. In Brabant zijn er door de waterschappen dan ook al diverse maatregelen afgekondigd om water te besparen. In onze contreien mogen weides en […]
KLIMREKKEN
Weer een ander systeem om bonen tegenop te laten groeien: wilgentakken die rusten op een stellage van palen aangespannen met ijzerdraad. We hebben nu een automatische grondboor, zodat de palen er in een half uur instaan. De wilgentakken in de grond zetten en aan het ijzerdraad vastmaken is nog het meeste werk, maar ook dat […]
100 TINTEN GROEN
We hebben deze week weer tal van nieuwe plantjes in de grond gezet, rond de 15 bedden in een ochtend gevuld met eikensla, bindsla moonred en raapstelen tot radichio rosso, chinese kool en spitskool red flame. Niets is mooier dan na die gedane arbeid met zijn allen aan de rand van het veld een kopje […]
ZOO…OPGETOGEN
We zijn met velen en er heerst een opgetogen stemming: we mogen weer. We voelen ons als koeien die weer de wei in mogen. De winterstop is voorbij en langzaam wordt het weer elke zaterdag het land op. Dennis heeft zich mentaal voorbereid op het oogsten van rabarber. Hij denkt dat hij het nog steeds […]
SLIMMER SCHOFFELEN
Eén van de grote problemen van biologisch groentes kweken is het onkruid. Omdat je geen gif gebruikt, groeit er heel veel en het is heel arbeidsintensief om dat allemaal steeds te verwijderen (maar het moet wel). Dat hebben we de afgelopen twee seizoenen gemerkt. We kropen regelmatig door de bedden om pollen kweekgras, woekerende winde […]
EERSTE EERSTELINGEN
De eerst groene scheuten van onze aardappelen beginnen al boven de grond uit te komen en dat is echt wel een maand vroeger dan in het vorige seizoen. Ze heten natuurlijk niet voor niets “Eerstelingen,” maar het is toch mooi om te zien dat het experiment van én een speciaal ras én voorkiemen én vroeg […]
BETER BROOD
Al een aantal weken geleden is er op een fors stuk grond achter de grote boomgaard tarwe en rogge ingezaaid en die begint nu mooi op te komen. Het is een beetje een wild plan. Want als het allemaal mooi opkomt, staan we ergens eind zomer voor de vraag hoe verder. Als alles heel voorspoedig […]
PARAPLU
Het was maar de vraag of het zou lukken om vandaag te planten, want het was de afgelopen dagen erg nat geweest en een zware tractor in nat zand, dat gaat niet zo lekker samen. Maar de sla, Chinese kool en paksoy moesten wel hoognodig de grond in, dus toch m,aar geprobeerd. Het bleek prima […]
ANTI-VRIES
We zijn dit seizoen weken vroeger begonnen met planten dan vorig jaar, want het was zo’n lekker weer, de vooruitzichten waren ook niet slecht en dan heb je lekker snel nieuwe oogst om uit te geven. Dus staat er al van alles in de grond: uien en uitjes, venkel, spinazie, kolen, worteltjes enz. Dat is […]
ZOO…LASTIG
Eerst hebben we postelein en prei geoogst. De postelein was best lastig omdat we die met wortel en al eruit wilden hebben. De planten bleken ook vol lieveheersbeestjes te zitten. Die eten luizen op en zijn dus goede helpers. Intussen had Bram met de tractor voren getrokken op een aantal bedden en daarin hebben we […]
COMFY
De plantmachine is voor het eerst dit nieuwe seizoen van start gegaan en in korte tijd hadden we weer een aantal bedden vol staan met o.a. spinazie en winterpostelein, groentes die nog wel een koud nachtje kunnen hebben. Bram heeft nog wel een aantal handige aanpassingen aan deze en andere machines laten maken, zodat ze […]
REST-MEST
We hebben van werk-zaterdag niet alleen een hele grote berg mest over – die komt in de loop van het seizoen wel op – maar er was ook nog een aanhanger met mest die nog moest worden weggewerkt en her en der liggen ook nog kleine hopen op het land. De knoflookbedden hebben daarom wat […]
WERK-ZATERDAG
We hebben onze eerste werk-zaterdag van het nieuwe seizoen er op zitten. Het weer was mooi, de stemming goed en er is een hoop werk verzet. Alle bomen en fruitstruikjes hebben mest gekregen, er zijn een hele hoop uien de grond in gegaan, en ook de opgekweekte peulen- en kapucijners-plantjes staan op het land. Er […]
EERSTELINGEN
Vandaag zijn de eerste aardappels de grond ingegaan. Deze eerstelingen hebben de afgelopen weken al in een kas staan voorkiemen. Nu is met een speciale machine eerst een gleuf gemaakt (zie foto hieronder), daar worden de al uitlopende aardappels met de hand ingelegd, en dan wordt de gleuf weer dichtgegooid. Door deze combinatie van een […]
PALEN
In vier bedden van 50m zijn vandaag de palen in de grond gezet waaraan de netten gehangen worden om peultjes en kapucijners langs te laten klimmen. Het is een zwaar werkje, omdat je met een grondboor gaten van 60-80 cm diep moet maken. Langs de bovenkant van de palen is vervolgens ijzerdraad getrokken en daaraan […]
ZOO….GOED BEZIG
De prei lijkt de overlever van het seizoen, zelfs nu staan er nog twee bedden prei. Gelukkig is het een groente die in bijna elk gerecht past. Rinus had zijn slagershakmes verbeterd door het handvat te vervangen en het lemmet te slijpen. Nu heeft hij daarmee de allerlaatste boerenkoolplanten geveld. Tijdens het oogsten kwam de […]
EEN NIEUW SEIZOEN
Gisteren zijn de eerste plantjes van dit jaar de grond in gegaan. OK, het is misschien niet alles om nu juist met prei te beginnen – alsof we dat de afgelopen weken niet al ruim hebben gehad – maar dat neemt niet weg: het nieuwe seizoen is begonnen. En om eindelijk weer eens met zijn […]
VOLIÈRE (2)
De voliėre staat. Deze uitloop is kleiner dan de vorige, maar hij is stevig verankerd en staat in de luwte van de caravan, weg van een eventuele stormachtige zuidwester. De kippen krijgen nu weer twee luiken om naar buiten en binnen te gaan. Maar ze moeten nog wel even wachten. Want hoewel de grond in […]
VOLIÈRE
Vandaag is er hard gewerkt aan het opzetten van een voliėre als nieuwe uitloop voor de kippen. De kipcaravan is een kwartslag gedraaid zodat de kooi netjes tegen de twee uitloopluikjes aan kan staan. Iedereen begon optimistisch, maar gaandeweg bleek het toch aanzienlijk meer werk te zijn dan gedacht. Het frame zat snel in elkaar, […]
ZOO….MYSTIEK
De oogst had vanochtend een mystiek karakter. De bevroren dauw, de mist en de zon gaven ons het gevoel dat we in een scene van een zombiefilm beland waren. Iedereen werkte samen om de boerenkool op de wagen te stapelen tot wat maximaal verantwoord is. Als slot van de ochtend was er nog een levendige […]
UITLOOP WEG
Ook de laatste restanten van onze voormalige kas anex overdekte kippenuitloop zijn opgeruimd. Het stalen frame is afgebroken en gaat in de opslag. De vele stenen en betonnen stoepranden die gebruikt waren om de kas stormvast te maken – tevergeefs – zijn aan de kant. En vandaag of morgen komt er een nieuw hok dat […]
KWEEK
Een beetje vroeg, maar de eerste zaadjes zijn al in de potaarde gezet, met water besproeid en afgedekt met folie met gaatjes. Het gaat om zes kistjes met zaden van kapucijners en zeven met zaden van rijspeulen (niet rijst, niet reis, maar rijs). Als het goed gaat, hebben we over een week of vier kleine […]
ZOO….ONSTUIMIG
Dat het een onstuimige nacht was zal niemand ontgaan zijn. Tijdens de fietstocht naar onze boerderij moest ik meermaals laveren langs afgebroken takken. De groente heeft helemaal niet geleden. We oogsten vandaag alleen prei. Die staat er nog genoeg, soms hele forse exemplaren van vijf cm doorsnee. Omdat de boerderij-auto bij de garage is, heeft […]
ZOO….RIJP
Na een weekend niet oogsten was het een verademing om weer samen op het land te werken. Alle groente was bedekt met rijp, de mooie kristalstructuur van de natuur. We hebben niet veel keus meer qua oogstbare planten; dit keer waren het de prei en de boerenkool. Doordat de toplaag van de grond bevroren was, […]
KLUSJESDAG
Er is niet heel veel werk op het land in deze weken, maar dan is zo’n half-zonnig droog dagje tussendoor prima geeigend om wat achterstallige klusjes te doen. Zo moesten er in een deel van de boomgaard nog altijd kleine struikjes worden vrijgemaakt van onkruid en gemarkeerd met bamboestokkenen, zodat we ze voortaan in één […]
ACTIE….AARDAPPELSPIESJES
Eindelijk kon het weer na twee maanden coronaregels; een productpresentatie op de eerste zaterdag van de maand. Aardappelspiesjes uit de airfryer en van onze eigen aardappels. Dat betekent dat je, ook nu de aardappels uit de opslag komen, ze nog mét schil (want onbehandeld met anti-kiem chemicaliën) kan eten. En wat zijn ze lekker! De […]
KIEMEN TEGEN KEVERS
Vandaag zijn de eerste pootaardappelen te kiemen gelegd. Netjes uitgespreid in kistjes en op oude kranten, staan de aardappeltjes een week of vijf in het daglicht in een verwarmde kas bij een andere boer in Soerendonk. In de eerste helft van maart kunnen ze dan al, als het weer het toelaat natuurlijk, de grond in. […]
ZOO….BOXTEL
De Zaterdag Ochtend Oogstploeg ging vandaag na het oogsten op bezoek bij de oudste Herenboerderij van Nederland, die in Boxtel (Wilhelminapark). Over de parkeerplaats lopen mensen met allemaal dezelfde donker paarse tas met een Herenboerenlogo. Er zit een stronk spruiten in, en later zien we ook winterpostelein. De toegangsweg tot het terrein oogt als een […]
ZOO….PUUR
Na vandaag breekt echt de luwe periode aan want volgende week wordt er, zegt Tom, niet geoogst en is er ook geen uitgifte. Toch hebben we het, samen met de natuur en Bram’s positieve invloed, nog wel lang kunnen rekken met de hoeveelheid die er wordt uitgegeven. Onder het trekken van de prei, waarvan er […]
ASSEN 2
Wat ons natuurlijk meteen ook opvalt op Herenboerderij Assen (Hof van Rhee) is dat ze niet alleen groentes en legkippen hebben, maar ook twaalf vleesrunderen. Binnenkort komen daar ook nog eens 20 varkens bij. De verzorging is voor de boer eigenlijk een makkie, zegt boer Henk, want ook hiervoor is een aparte groep vrijwilligers gevormd.Zij […]
ASSEN 1
Gisteren hebben we met acht vrijwilligers een bezoek gebracht aan Herenboerderij Assen om te zien hoe ze dingen daar aanpakken en of we daar nog wat van kunnen opsteken. Een ding dat meteen opviel: de heerlijke groene sla die ze daar in de kas hebben staan en die binnenkort kan worden uitgegeven. Ze gebruiken hun […]
ZOO….BOERENKOOL
We hebben vandaag twee aanhangers met boerenkool vol geladen. De muts van Sanne (lid met nummer één) bleek heel mooi te contrasteren met het groen van de kool. Omdat boerenkoolblad makkelijk afbreekt, is voorzichtigheid bij het oogsten geboden. Dennis, scherp van geest als altijd, kwam met het idee om eerst alle boerenkolen af te knippen […]
FRUITSTRUIKJES (1)
De stroken met fruitstruikjes die we vorig jaar tegelijk met de bomen hebben geplant, zijn niet allemaal heel erg goed aangeslagen. De meeste frambozen staan er redelijk bij. Ze zijn al behoorlijk geworteld en uitgegroeid en de klaver eronder is aangeslagen zodat er nauwelijks onkruid en gras opkomt. De enkele graspollen ertussen zijn nu weggehaald, […]
ZOO….SPRUITEN
Het is bulkdag vandaag; alle resterende spruiten moeten geoogst worden. De aanhanger puilt uit en tijdens het rijden vallen er stronken af. We dachten dat het een makkie zou worden, maar toch zijn we tot 9:45 bezig. Het is nog steeds opvallend wat het contrast is tussen het donkere mistige weer en ons humeur. Het […]
ZOO….HANDIG
Het werk van een boer is nogal gerelateerd aan de seizoenen en dat zagen we vanmorgen ook aan al die bevroren dauw op de palmkool en alle andere groente die nog op het land staat. Sowieso een belevenis om in het schemerdonker van de ochtend samen aan de slag te gaan. We waren met velen […]
VLOERTJE
OK, nog eentje dan dit jaar. De panelen van het gereedschapshok zijn helemaal geverfd, en het was zo belachelijk mooi weer dat we ook het vloertje maar gelegd hebben. Met stoepranden die nog tussen het puin op het terrein lagen plus vier stuks via marktplaats, en met stenen die Bram over had van de verbouwing […]
HERSTEL
De drie wanden van het nieuwe gereedschapshok zijn vandaag volledig gerepareerd, geschuurd en schoongemaakt. Uit een bouwcontainer in Heeze hebben we nog wat gebruikte planken en balkjes kunnen scoren ter vervanging van de verrotte onderdelen en nu is hij weer tiptop. Als het volgende week donderdag inderdaad weer 12 graden wordt, zoals de voorspellingen nu […]
ZOO….DONKER
Het is nu s’ morgens om 8 uur nog echt donker, maar de langste nacht is in zicht. Rinus is er ook weer en laten we nu net spruiten gaan oogsten. Hij laat vermaakt zijn slagers-hakmes zien. Dit keer is het voor Tom meerdere malen rijden; eerst alle sla, dan een aanhanger vol met spruiten […]
NETWERK
Gisteren zijn nog de nodige restjes aan rode kooltjes, rode spitskooltjes, en venkeltjes van het land gehaald. Maar er staat nog steeds een enkel bed of half bed met palmkool, prei of boerenkool, en met een beetje geluk levert dat in de komende weken nog wat verse oogst op voor de uitgiftes in januari. Maar […]
AFBRAAK
Het komt er nu toch echt van: de bouw van een gereedschapshok op het land. Bij een van onze leden hebben we gisteren een oud tuinhuis afgebroken, zodat we het in grote stukken naar de boerderij konden brengen. Van een ander krijgen we een deur en twee ramen die over zijn en een derde heeft […]
ZATERDAGOOGST
We waren met acht personen vandaag, volle bak dus. Voor een deel van ons begon de oogst met het pellen van de spitskolen, die in de koeling wat lichte schade hebben opgelopen. Als iemand een bewaar tip heeft voor het beter opslaan van groente in de koeling, dan is dat welkom.Ook speelt er een plan […]
SPRUITENWAGEN
Naarmate het meer winter wordt, is het de vraag wat we nu oogsten en wat er uit de koeling komt. Zo leren we meteen welke groentes tegen de vorst kunnen en welke dat niet overleven. Vanochtend hebben we andijvie, prei en spruiten geoogst. Bij de spruiten missen we Rinus met zijn hakmes, dus nu maar […]
MICK VERTREKT
Gisteren was de laatste dag dat boer Mick bij ons werkte. Hij wordt per onmiddellijk de boer van de nieuwe Herenboerderij in De Bilt, aan de oostrand van Utrecht, die komend seizoen van start gaat. Een aantal van de vrijwilligers die het afgelopen seizoen veel op het land met Mick hebben samengewerkt, hebben hem met […]
SUPERVERS OP ZATERDAG
Het is zo’n morgen waar je met pijn in de vingers op de fiets zit vanwege de kou, terwijl je tegelijk geniet van de ochtendlijke rust en schoonheid. Even verderop sprinten twee reeën in gallop over het veld als ik voorbij fiets. We zijn vandaag met zijn zessen in de ochtendploeg en en er moeten […]
KNOFLOOK
Knoflook is een plantje dat veel grond in beslag neemt omdat ze al in oktober/november wordt geplant, maar pas in juni/juli geoogst. We hebben nu opnieuw een aantal stroken in onze groentetuin vol gezet met knoflook, maar de zaterdagochtend-ploeg heeft onlangs ook een strook knoflook geplant tussen de bomen van de boomgaard. De nieuwe plantjes […]
UILENKAST
In een bomenrij bij de grote boomgaard is een uilenkast geinstalleerd. De bedoeling is dat zich daar steenuilen in gaan vestigen, die dan straks volop kunnen jagen op de muisjes die op het afgevallen fruit afkomen. De nestkast heeft een vrije invliegopening met een balkonnetje, dat op het zuidoosten is gelegen. Dan kunnen “onze” steenuiltjes […]
BOOMGAARD
Omdat er niet zo heel veel meer te oogsten, planten en schoffelen is, komen andere dingen aan de beurt, zoals het fatsoeneren van de boomgaard. Het hoge onkruid rond de boompjes wordt gemaaid, de takken die overhangen over het pad worden gesnoeid en de boompjes worden waar nodig met elastieken nog wat extra vastgezet aan […]
KIPLEKKER?
Ondanks de uitloopruimte in onze kas, hebben de kippen het moeilijk met het opgehokt zijn. Ze zijn duidelijk veel minder in hun sas nu ze niet meer echt naar buiten kunnen, met als resultaat onder andere dat we sinds het ingaan van de ophokplicht af en toe weer een zieke of zelfs een dode kip […]
HUTJE MUTJE
Na het oogsten van twee bedden met (voor een deel hele grote) koolrapen, hadden we maar liefst twee kuubskisten gevuld. Ook die staan nu in de koelcel en die is dus behoorlijk vol, vooral met kool in diverse vormen. Daarnaast staan er ook de nodige kuubskisten (gewone aardappelen, zoete aardappelen, uien e.d.) voor de droogwand, […]
HELE GROTEN
Knoeperts zijn het, de wortelen die we deze week van het land hebben gehaald. Ze gaan ongetwijfeld nog een tijd in de opslag (wortelen die je in de winkel koopt kun je makkelijk vier weken buiten de koelkast bewaren), maar prima voor als er verder nauwelijks meer groentes zijn voor de uitgifte. De smaak is […]
KLEINE KROTEN
Deze bedden bietjes waren behoorlijk door de muizen aangevreten en we hebben er dus veel op het land laten liggen. Maar wat overbleef was zeker niet slecht; een enkele grote maar vooral veel wat kleinere kroten. Dat heeft ongetwijfeld ook te maken met het vele onkruid dat er op deze bedden stond. We hadden de […]
VAN ALLES WAT
Brocolis oogsten op een zonovergoten herfstdag is beslist geen straf. Alles moest van het land af, want de grondvorst wordt teveel voor ze (het is toch al wat laat om nog brocoli te oogsten). Dus hebben we nu een mengsel van hele mooie grote brocolis en een hoop (hele) kleintjes.
KLIEKJESDAG
De restanten aan spitskool, rode kool, en Chinese kool die nog op het land stonden, zijn nu allemaal geoogst. Want groeien doen ze nu echt niet meer en nu de vorst aan de grond begint te komen, kunnen ze alleen maar kapot gaan. Het was wel een beetje een allegaartje, van goede kolen van redelijk […]
KNOFLOOK TOEDEKKEN
De knofloken die eerder deze week zijn geplant, zijn nu ook toegedekt met stro. Dat moet vooral voorkomen dat in het voorjaar, als de knoflook begint te groeien, het eerste onkruid allers meteen overwoekerd. Uit nood geboren – het stro was op – blijft één strook met aanplant onbedekt dan wel bedekt met een doek […]
KNOFLOOK
Deze week moet de knoflook in de grond en dat kan helaas alleen op de ouderwetse manier: gaatjes maken met een stok en dan in elk gaatje een teentje stoppen (met de punt naar boven!). Gisteren hebben we zo pakweg 6-duizend rode knoflookjes geplant, later deze week volgen nog eens 6-duizend witte. Maar al dat […]
KASKIPPEN
De kippen zijn vanmiddag verkast naar hun nieuwe scharrelverblijf. Er is een sluis gebouwd tussen de caravan en de kleine kas, die van de nodige kippengemakken is voorzien. Dat wil niet zeggen dat ze meteen de caravan uitstormden toen het luik tussen caravan en sluis openging. Nieuw is eng en moest dus eerst heel voorzichtig […]
BATATEN ROOIEN
Vandaag zijn de eerste stroken zoete aardappels (bataten) gerooid. Er is nog geprobeerd om dat met behulp van machines te doen, maar talloze pogingen liepen steeds weer spaak. Dus gaat het uiteindelijk maar op de traditionele manier: met een hooivork de grond rond de aardappels losmaken en dan op je knieen en ze er met […]
WEER VOGELGRIEP
Er is opnieuw vogelgriep geconstateerd in Nederland en dus moeten alle commerciele kippenhouders per direct hun kippen ophokken. Voor ons zijn, dankzij lobbyen van o.a. Herenboeren Nederland, de regels nu net iets soepeler: wij moeten onze kippen afschermen zodat ze niet in contact kunnen komen met wilde vogels of hun uitwerpselen. Om dat te regelen […]
REGENKLUSSEN
Op dit soort regendagen kun je eigenlijk nauwelijks het land op, dus is het tijd voor andere klussen. In de schuur uien uitzoeken, knoflook pellen of pallets repareren, bijvoorbeeld. Of het leeggooien en schoonspuiten van de tonnen met brandnetelgier en dode coloradokevers. En zeker ook het schoonschrapen en spuiten van de aardappelrooimachine: alle zand en […]
POMPOENEN
Er stonden al drie kisten met groene, grijze en oranje pompoenen in de droogwand, maar begin deze week zijn ook alle gele flespompoenen allemaal geoogst. Dat betekent dat we met de uitgifte nog net op tijd zijn voor Halloween. En natuurlijk voor de pompoensoep, pompoenpasta en pompoenpuree met knoflook, olijfolie, peterselie en kaas uit de […]
Demonstratie pompoenchutney
Begin september 2021 heeft de activiteitencommissie met veel plezier een demonstratie pompoenchutney maken gegeven. Omdat we wilden dat iedereen kon proeven hadden we ook twee verschillende soorten pompoenchutney thuis klaargemaakt. Deze werden enthousiast ontvangen en veel leden vroegen naar de recepten. Bij deze alvast de link naar de variant met kerrie: https://www.deboonindetuin.nl/2018/09/recept-pompoen-chutney.html?m=1. De variant met […]
ROOIEN
Vandaag zijn ook de laatste aardappels gerooid op het stukje grond bij de schooltuin. Er stonden al een aantal kisten bij de droogwand en daar komen nu drie a vier kisten bij met de Carolus (een gele schil) en de Alouette (rode schil). Beiden zijn relatief nieuwe biologische rassen die redelijk resistent zijn tegen Phytophthora, […]
Te veel, te weinig of soms wat eenzijdig?
Aan het begin van dit seizoen, in april, hadden we wekenlang nauwelijks uitgifte. Omdat het maar niet warmer wilde worden kwam er nog bijna niets van het land. In juni hadden we juist weer heel veel. Alles groeide opeens als kool (alweer Chinese). En het is dit jaar geen snikhete zomer geworden waardoor ook daarna […]
DEKBED
De bedden met zoete aardappelen zullen over een week of twee a drie toch echt geoogst moeten gaan worden, maar lange niet al deze bataten zijn al groot genoeg. Het was tenslotte geen erg warme zomer en ze hebben eigenlijk een mediteraan klimaat nodig. Om ze in die laatste paar weken nog een extra groeistimulans […]
TRIMMEN
Veel van onze appel- en perenbomen zijn al behoorlijk gegroeid, zoals ook te zien is aan de enkele appel die er al aan hangt. Daarbij zijn natuurlijk ook allerlei takken naar links en naar rechts uitgegroeid en die zijn lastig. Want die kunnen blijven hangen in de maaimachines als die er langs rijden en voor […]
WISSELMAAIEN
Al het gras en de wilde bloemen rond onze groentebedden en in de boomgaard moet natuurlijk wel af en toe worden gemaaid, en nee, Bram, is hier niet een strook vergeten. We passen op ons land wisselmaaien toe, wat wil zeggen dat we sommige stroken wel maaien maar tegelijk andere stroken nog een tijdje ongemoeid […]
POPPEN
Tussen onze groentebedden wemelde het einde zomer van de rupsen van de koninginnepage, een van de grootste (en mooiste) vlinders in Nederland en Belgie. Toen een kennis van een van onze Herenboeren daar achter kwam, was ze helemaal opgetogen. Ze had al de gewoonte ontwikkeld om, als ze zo’n rups tegenkwam op een verloren stukje […]
RAAPSTELEN
We hebben onlangs raapstelen ingezaaid die over een week of vier nog geoogst kunnen worden. Intussen moet er tussen de minieme plantjes nog wel geschoffeld worden om het onkruid weg te houden en een optimale groei mogelijk te maken. Maar om eens te zien welke soort het, zo laat in het seizoen, nog het beste […]
WINTEROPSLAG
De koelcel begint langzamerhand lekker vol te raken. We oogsten op het moment heel veel dat een paar weken tot maanden in de opslag kan, zodat we ook nog uitgifte hebben als er niets meer van het land komt. Denk daarbij aan rode of savooie kolen, venkel, winterpenen, pompoenen enz. Maar er staat ook nog […]
NETWERK WEG
De netten en palen die we in het voorjaar hadden neergezet om bonen langs omhoog te laten groeien, zijn weer weggehaald. Volgend seizoen kunnen op deze grond geen bonen meer geplant worden en Bram wilde de tuinen wel omklepelen om er iets anders in te zaaien. Dat verwijderen was nog niet zo simpel. De onderkant […]
ZOEK DE KIWIBES
De in het voorjaar geplante kiwibessen langs het buitenhek zijn inmiddels in verregaande mate overgroeid met van alles en nog wat: winde, bramen, gras en wat dies meer zij. We hadden het afgelopen hoogseizoen simpelweg de tijd en menskracht niet om ook deze planten onkruidvrij te houden. De operatie “Zoek de kiwibes en redt wat […]
NIEUWE ROOIER
Het rooien van onze aardappelen de afgelopen weken is gedaan met alweer onze derde aardappelrooier. De eerste was/is een klein oudje, dat we eerder dit seizoen nog hebben gebruikt voor wat klein voorwerk. De tweede was een grote machine die we samen met de Herenboerderij in Weert tweedehands hadden gekocht en die vorig jaar volop […]
POM,POM-POM…PIT
Er zijn weer volop pompoenen geoogst, en ook zonnebloempitten. Het ligt nu allemaal op de boerderij nog wat te drogen en kleurrijk te wezen, maar binnenkort begint de uitgifte. Cake, salade, puree, soep, curry, pastasaus, zelfs donuts….wat kun je eigenlijk niet met pompoen. Ook zonnebloempitten – echte eiwitbommen – zijn een heerlijk ingredient voor tal […]
LAATSTE PLANTWEEK
Deze week is de laatste grote lading nieuwe plantjes van dit seizoen de grond in gegaan. Daar waren veel bekende groentes bij zoals diverse slasoorten, spinazie, geribbelde snijbiet en brocoli. En net als het vorige seizoen is er ook winterbloemkool geplant, die als het goed is op het land overwintert en in het voorjaar geoogst […]
HÉÉÉÉL VEEL BONEN
De afgelopen dagen zijn er ontzettend veel bonen geoogst: zwarte, groene, gele, alles wat er maar was. Ze waren eigenlijk al wat langer klaar om te plukken maar stonden nog op het land omdat er al zoveel uitgifte was. Maar na de regendagen van de afgelopen week en met wat zonnige dagen op komst kunnen […]
WEEGSCHAAL
Er is een grote weegschaal op de kop getikt om de verdeling bij de uitgifte gemakkelijker te maken. Zo hebben we deze week anderhalf bed heerlijk zoete worteltjes geoogst (veel gedoe met onkruidvrij houden maar het is de moeite waard). De opbrengst is 18 a 20 kg per krat, in totaal 140 kilo en dat […]
PARADIJS
Voor de eerste keer zijn de kippen nu in de boomgaard verhuisd. Na twee weken is zo’n stuk gras en wilde bloemen waar ze staan behoorlijk kaal gepikt en schuiven ze dus op naar een nieuw stuk lusthof. Meteen beginnen ze weer met het maken van nieuwe paadjes door het hoge gewas, waar ze natuurlijk […]
OPSPORING VERZOCHT
Samen met de boomgaard waren er ook diverse rijen met bessen-, bramen- en frambozenstruikjes geplant tussen de bedden met groenten. Maar een paar rijen struiken hebben, door de grote hoeveelheid werk elders, niet de aandacht gehad die ze graag wilden en waren nogal overwoekerd met bloemen, kruiden en wat al niet. Dat was leuk voor […]
UIEN RAPEN
De uien doen het prima dit jaar, alleen is het wel erg vaak nogal nat en dat is bij het oogsten weer minder. Iets eerder was het loof er al afgesneden en met een paar mooie zonnige dagen in aantocht, was dit het ideale moment om de uien zelf onder de grond vandaan te halen. […]
EIER-WAGEN
Voor het vervoer van alle uitgedraaide eieren van de kipcaravan op het land naar de uitgifte is van een oude steenwagen op luchtbanden en wat resthout een speciale eier-wagen in elkaar gezet. Of ze allemaal in één keer kunnen, is natuurlijk de vraag. Met twee van die groene eierrekjes rijdt het makkelijk. Maar als er […]
KRIELTJES EN ZO
Ook deze week is er weer een grote kist vol aardappelen geoogst, een klus die als je met flink wat mensen bent in een ochtend is geklaard. Het zijn de nodige grotere aardappelen, maar er zitten dit jaar ook heel veel kleine aardappeltjes tussen – het slechte voorjaar? de grote hoeveelheid coloradokevers? Dan maar krieltjes […]
ENG!
De kippen zijn buiten, op een prachtige plek met veel gras en bloemen achter in de grote boomgaard. Maar wie dacht, zoals ik, dat ze zodra de luiken open gaan naar buiten zouden stormen, heeft het mis. Als je aan een kleine afgesloten omgeving gewend bent, dan is die grote leegte die zich daar opeens […]
UIENSOEP
De uienoogst is prima dit jaar, twee bedden leverden heel ruim een grote kist vol op met forse, stevige uien. Op het land waren ze een paar dagen geleden al geklepeld. Daarmee worden ze boven de grond gewerkt zodat het loof in de zon al kan drogen en afsterven. Nu staan ze in de droogwand […]
POMPOENEN
Dit moet het jaar van de pompoenen worden. Er zijn er extra veel aangeplant met het oog op een ruime oogst die ook in de wintermaanden kan worden uitgegeven. Aanvankelijk zag het er naar uit dat ze het met alle koelte en nattigheidf matig deden, maar nu lijkt het tij te keren. Ook deze twee […]
PREI PLANTEN
De preiplantjes zijn alsnog aangekomen en moeten de grond in. Eerst worden er machinaal gaatjes geprikt zodat de preien precies op een rechte rij staan (dan kan er ook machinaal onkruid geschoffeld worden). Vervolgens worden met de hand de gaatjes met een stok wat uitgediept en de plantjes erin gezet, en dat dus 6-duizend maal. […]
ALVAST OOGSTEN
Het is vakantietijd en dat is te merken aan het kleinere aantal vrijwilligers op het land. Deze week is er geen reguliere oogstploeg op vrijdag, dus moesten we op donderdag alvast oogsten. Gelukkig hebben we de koelcel waar produkten als courchettes, venkel, paarse bloemkooltjes e.d. tot zaterdag op en top blijven, en kan de zaterdagochtendploeg […]
PECH
De bedoeling was om nu al een grote kist met eerste aardappelen te rooien voor de uitgifte zaterdag. Maar dat bleek een misrekening. De oude kleine aardappelrooier wilde na een jaar stilstand niet meer goed op stoom komen en liep steeds weer vast. Een mechanisch probleempje, maar daar was dus niet op gerekend en dat […]
SCHUILHOKKEN
Het gaat goed met de nieuwe kippen. Ze zijn al behoorlijk gewend aan hun nieuwe caravan, leggen massas (kleine) eieren en klinken tevreden. Dus worden nu de voorbereidingen getroffen om ze binnenkort voor het eerst in onze grote boomgaard naar buiten te laten. Ook daar zullen ze weer moeten wennen en leren (dat ze ‘s […]
DOEKEN
Over de pas aangeplante jonge kooltjes waren een paar weken terug doeken gelegd om te verhinderen dat de duiven de sappige nieuwe blaadjes opeten. Er waren al de nodige slachtoffers gevallen, maar een hoop plantjes zijn nu voldoende gegroeid om niet meer interessant te zijn voor de duiven. Dus gaan de doeken er af…totdat ze […]
NAT
Ook op onze velden was het nat, nat, nat. Sommige bedden stonden zelfs enige uren letterlijk onder water, schade nog onbekend. De levering van 3-duizend winterpreiplantjes moest een week worden uitgesteld omdat ook de leverancier ze niet van zijn land af kon halen. Gelukkig maar in dit geval, dat komt komende week wel. Maar motregen […]
MOTREGEN
Maandag kwam er weer een pallet binnen met plantgoed: boerenkolen, bloemkolen, venkels en nog veel meer dat de grond in moest. Met dagenlange regen in het vooruitzicht, moest dat nog snel gebeuren ook. Want werken in de regen is al niet zo lekker, maar als de grond echt doorweekt is, kun je met de tractor […]
GORT
Op een aantal plaatsen waren de zandpaden al aan gort gereden, vooral in een paar smalle bochten (waar je met de tractor ook nauwelijks kunt uitwijken) en op een paar plekken tussen de groentebedden waar zich altijd veel water verzameld na een regenbui. Die zijn nu weer een beetje gefatsoeneerd: een paar vrachten zand erin, […]
PICKNICK
Na de groentenuitgifte zaterdag, bleven nog vele tientallen leden hangen voor de picknick in de tuin van kasteel Cranendonck. Op een lange tafel hadden een aantal vrijwilligers al het eten uitgestald – iedereen had iets uit eigen keuken meegenomen – en voor de kinderen was er bellenblaasvertier. Ook het weer werkte optimaal mee met een […]
OOGST
Zelfs het oogsten kwam deze week wat onder druk te staan omdat er zoveel mensen op vakantie zijn die normaal gesproken op vrijdag op het land staan. Een noodoproepje van Mick via de “Help de boer”-app leverde gelukkig vier mensen op die (weer) op kwamen dagen om hem uit de brand te helpen. Zodat bijvoorbeeld […]
BOSMAAIER
Eén van de doorlopende taken in dit seizoen is het onkruidvrij houden van het land. Melde, hanenpotengras, winde; het groeit allemaal als kool en voor je het weet overwoekert het de groentes, die dan minder goed groeien en moeilijker te oogsten zijn. Je hoopt het onkruid er allemaal uit te halen als het nog heel […]
DUIVEN
Naast de coloradokevers (aardappels), muizen (wortels) en motten (kolen), hebben we nu ook last van duiven. De beesten zijn dol op de jonge koolplantjes die recent in de grond zijn gezet. Vooral de witte kool is blijkbaar bijzonder smakelijk. Allerlei vogelverschrikkers – poppen, kunstvogels aan staken, draaiende ronde bollen – werken wel even, maar na […]
LUNCH
Gisteren kregen de vrijwilligers die regelmatig op het land werken een lunch aangeboden als dankbetuiging voor hun noeste inzet. Het initiatief kwam van boer Mick en het voorbereidende werk kwam vooral van de bestuursleden Hanneke en Marieke. Het was bijna een klassieke Italiaanse filmscene, zo met zo’n 20 vrolijk kletsende mensen rond een mooigedekte lange […]
KAPUCIJNERS
De kapucijners groeien zo snel dat ze met regelmaat verder opgebonden moeten worden om te voorkomen dat ze op de grond gaan hangen. De peul is paarsblauw, maar de eetbare bonen binnenin zijn lichtrgroen van kleur. In de winkel kom je ze weinig tegen en de smaak is iets tussen een tuinboon en een doperwt […]
ZOET
Het is een wonder hoe uit de bijna wortelloze scheuten die we een paar weken terug hebben geplant, nu al zoveel sterke zoete aardappelplantjes zijn gegroeid. Uiteraard doet het onkruid, met name de melde, het ook goed, dus dat moet wel – met de hand – uit de aarden richels getrokken worden om te zorgen […]
WELKOM
Al sinds de officiele opening van onze Herenboerderij stond het toen onthulde welkomstbord in de schuur te verstoffen in afwachting van een definitieve plek. Dat moet de officiele ingang worden, maar die hebben we in de stoelendans rond gebouwen en grond nog niet. Beetje zonde, vonden we, en dus hebben we het bord nu maar […]
EITJE
Het eerste ei is van de band gerold. Het is nog klein en het was er maar één, maar toch. De nieuwe kippen moeten aan hun caravan wennen en één van de dingen die ze moeten leren, is om hun eieren op de band te leggen. Nu de rest nog. Intussen wordt er ook druk […]
CEL
De koelcel werkt eindelijk zoals hij moet. Wekenlang zijn we geteisterd door technische problemen waardoor de machinerie niet wilde werken. Daardoor kon de koelcel niet echt gebruikt worden. Het was er wel iets koeler dan buiten, maar bij lange na niet de noodzakelijke 6 graden Celsius. Nu wel, en dus hoeven we producten die eigenlijk […]
OERWOUD
De kleine boomgaard achter de groentebedden is een beetje een oerwoud. De ene maaimachine was kapot, de ander moest nog gekocht worden, en er is vooral zoveel meer te doen op de boerderij met overal opkomende melde (Help!), de coloradokevers (Help! Help!),en al het planten, schoffelen, wieden en oogsten dat moet gebeuren. Dus dreigden de […]
RUPS
Een mooie rups in het stadium van verpopping, aangetroffen in ons groenteperceel. Maar het is er niet zomaar eentje. Dit is de rups/pop van de Koninginnepage. De koninginnenpage heeft een voor een page relatief grote spanwijdte tot 75 millimeter, en is een van de grootste vlinders die in België en Nederland wordt gevonden. De vleugels […]
KIP, IK HEB JE
Jawel, we hebben weer kippen. De dames moeten wel eerst een paar weken in de kipcaravan blijven om te wennen, maar ze voelden zich al gauw na aankomst redelijk goed en rustig. Er is wel het een en ander veranderd om hun welzijn te verbeteren. Zo zijn er technische aanpassingen gemaakt aan het interieur van […]
PLANTDAG
Dinsdag en woensdag plantdag. Elke drie weken komen er nu een of twee pallets met kistjes met kleine groenteplantjes aan en die moeten dan dus zo snel mogelijk de grond in. Vandaag waren het bloemkolen (drie soorten, waaronder een paarse), boerekolen en spruiten. Die staan vrij lang op het land voordat ze geoogst kunnen worden […]
MELDE
De nieuwe grote boomgaard ziet er al fantastisch uit, maar er begonnen al wel weer veel meldes op te komen in de groenstroken tussen de bomen. Met een ploegje van vier mensen zijn die er in een paar uur allemaal uitgetrokken. Wat wel zo makkelijk ging omdat de grond niet uitgedroogd was, maar lekker zacht […]
EUREKA !
Het Eureka-moment in de strijd tegen de Colorado-kever in beeld: de zelfgebouwde machine om kevers te vangen wordt voor het eerst uitgeprobeerd en werkt goed. Maar wat leert het toeval? Een simpele kruimeldief werkt ook prima. Het begon met een man uit Oost-Europa die volgens een filmpje op YouTube van wat tweedehands rommel een coloradokever-klopper […]
EVEN SCHRIKKEN
De eerste vogelverschrikkers staan weer op wacht, in de hoop te verhinderen dat kraaien en andere kleine en middelgropte vogels zich tegoed doen aan onze pasgezaaide zaden en geteelde vruchten. De werking is misschien maar beperkt – de vogels krijgen na verloop van tijd door dat ze van deze stilstaande “mensen” niets te vrezen hebben […]
PRONKBONEN
Op een aantal bedden zijn in de afgelopen weken netten gespannen waarlangs bonen omhoog kunnen groeien. Degenen die het allereerste zijn gezet, schieten inmiddels dankzij het fraaie zomerweer van deze week en het nodige sproeien als een razende de grond uit en hebben al volop bloemen gevormd. Ook fraai.
ONKRUID
Minder mooi is dat met dit groeizame weer het onkruid natuurlijk ook omhoog schiet. Dankzij de inzet van vele handen is erafgelopen week heel veel gewied, uitgetrokken en opgeschoond. De meldes tussen de uien en de knoflookplantjes waren her en der al een halve meter hoog. Het wemelde van het gras en andere groeisels tussen […]
PAPIERBAK
Om alle oud papier op de boerderij, daaronder heel veel papieren koffie- en theekopjes, netjes te verzamelen en aan de weg te kunnen zetten, is een oude aardappelkist omgebouwd die gevuld kan worden met dozen met papier- en kartonafval. De kist kan makkelijk naar de rand van de weg worden gereden en door de vuilnismannen […]
COLORADO KEVERS
Ze zijn er al weer in grote getale, maar de hoop is dat we het probleem een heel klein beetje in de kiem smoren door er vroeg bij te zijn en zelfs de kleine plantjes al van Colorado kevers en gele eitjes te zuiveren. Er wordt intussen hard gewerkt aan het in elkaar zetten van […]
ZOETE AARDAPPELS
Er zijn ook zoete aardappels in de grond gezet, in totaal twee bedden en zes rijen vol, zodat we heel veel kilo’s bataten gaan krijgen als alles goed gaat. Maar er zijn drie soorten die net op een ander moment geoogst kunnen worden, dus de uitgifte kan een beetje worden verdeeld. We leunen bij onze […]
NA GEDANE ARBEID
Er is deze week weer heel veel de grond in gegaan. Een niet-volledige opsomming: eikenbladsla, groenselderij, bloemkool, spitskool, brocoli, spinazie, prij en zoete aardappel. Aanpoten dus en dan is een pauze met koffie, water of thee op zijn tijd wel zo aangenaam. Van helemaal achter op het veld heen en weer lopen naar de schuur […]
BLOESEMS
Appels en peren krijgen we dit jaar nog niet, maar de jonge aanplant in de boomgaard groeit al flink en sommige boompjes hebben al bloesems. Ook in de grote boomgaard is nu tussen de bomen geharkt, gemest en gezaaid en daar moet binnenkort een mooie groene bedekking tevoorschijn komen van een mengsel van gras, bloemen, […]
BOEKWEIT EN BLOEMEN
Ook langs het hek aan de oostkant van onze groentetuinen moet binnenkort van alles bloeien. Op de smalle strook aan de buitenzijde is boekweit ingezaaid, op de brede strook rechts moet een bloemenmengsel opkomen. De boekweit worden planten met rode stengels en witte bloemen en zijn zeer geliefd bij bijen, die het bloemenmengsel daarnaast ongetwijfeld […]
ZAND EROVER
De plantmachines hebben ons werk op het land dit seizoen een stuk makkelijker gemaakt, maar doen niet alles beter. Op twee bedden waar erwten in de grond waren gezet, had de machine er een zooitje van gemaakt. De meeste erwten waren niet onder, maar op de grond terecht gekomen. Ze waren ook niet altijd netjes […]
ROOMSE BOONKES
Om pronkbonen te kunnen groeien, moet er eerst iets worden gemaakt waarlangs ze omhoog kunnen klimmen. Vorig jaar gebruikten we daar wilgentakken voor, maar die schoten wortel en liepen uit, waardoor je door de bladeren de bossen bonen niet meer zag. Nu worden er lange palen in de grond gezet, die met ijzerdraad en een […]
TOMATEN
Ook de in kleine potjes zelf opgekweekte tomaten zijn gisteren de volle grond in gegaan. Ze staan in twee lange rijen tussen de bomen van de grote boomgaard en profiteren dus mee van de druppelleiding die opnder de bomen zit. De tomatensoort die de boeren hebben gekozen zijn laagblijvende struikjes die relatief vroeg oogst beginnen […]
BLOEMKOLEN VERPAKKEN
De bloemkolen die in de herfst in de grond zijn gegaan, hebben de winter inderdaad als gehoopt overleefd en zijn weer opnieuw uit gaan groeien. Sterker nog, ze zijn zo snel gaan groeien dat ze eigenlijk al vorige week geplukt hadden moeten worden. Maar omdat de koelcel nog niet werkt (een technisch probleempje), kan dat […]
IRRIGATIE BOOMGAARD
In de kleine boomgaard en bij de kiwibessen die langs het hek zijn gezet, is het irrigatiesysteem eindelijk af. Alle slangen bij de boompjes en struiken zijn nu ingegraven en verbonden met de grote slang, die weer gekoppeld is aan de grote “kraan” ter plekke. Het is gisteren getest en alles druppelt naar behoren. In […]
KIWIBESSEN
Tegen het hek tussen de weg en de kleine boomgaard, zijn de eerste kiwibessen geplant. Het zijn kleine, gladde kiwis die met schil en al opgegeten kunnen worden (maar wel wat minder lang houdbaar zijn en dus redelijk snel na de pluk gegeten moeten worden). Het zijn klimplanten die het hele hek moeten gaan bedekken. […]
SPROEIKOPPEN
Alle sproeiers tussen de groentebedden hebben nieuwe sproeikoppen (nozzles) gekregen. De oude haalden een afstand van vier meter en dat was net niet ver genoeg om de nieuwe bessenstruiken die tussen de bedden zijn neergezet ook van water te voorzien. De nieuwe sproeikoppen halen 4,4 m. Ook zijn de sproeiers meteen met een extra klem […]
STRO EN SCHOFFELS
Met het planten is ook de strijd tegen het onkruid weer begonnen. Er wordt tussen de jonge plantjes al het nodige geschoffeld (zie foto onder), zodat we de ellende zoveel mogelijk in de kiem smoren. Op de bedden met courchettes is stro gelegd om zoveel mogelijk te voorkomen dat er onkruid opkomt. Als de courchettesplanten […]
HEUL VEUL PLANTEN
Er is de afgelopen dagen ontzettend veel de grond in gegaan. Een kleine onvolledige lijst: andijvie, knolselderij, knolvenkel, koolrabi, paksoi, sla, snijbiet, courchettes, bloemkool, brocoli, palmkool, spitskool, savooie kool, spruiten en rode kool. Bovendien zijn er in de buurt van de nieuwe vaste kruidentuin nog een paar bedden volgezet met de nodige kruiden. Nu het […]
KOELCEL AF
De deur zit erin en werkt, en de koelinstallatie hangt zowel binnen als buiten (zie foto’s hieronder). Dus is het alleen nog een kwestie van de aansluiting door de technici. Dat gebeurt vandaag en dan moet alles functioneren. Niet dat het nu al erg warm buiten is (het was de koudste aprilmaand in veertig jaar) […]
BOOMGAARD AFMAKEN
Het leeuwendeel in de aanplant van de twee nieuwe boomgaarden is afgelopen weekeinde gedaan door heel veel heel enthousiaste vrijwilligers. Maar er waren de afgelopen week nog wel de nodige losse endjes die moesten worden afgewerkt. Druppelslangen moesten nog worden ingelegd en aangesloten, nog lang niet alle geulen tussen de bomen waren al dichtgeharkt, en […]
NIEUWE CRANENDONCKERS
Ook de meeste pootaardappelen zijn afgelopen week weer de grond in gegaan. Met de nieuwste aardappelplantmachine die we samen met de coöperatie in Weert hebben, is dat een relatief simpel karweitje, waarbij ook maar één persoon mee hoeft te helpen om te controleren dat de aardappelen goed door de machine worden opgeschept (zie video hieronder).
PRECISIEWERK
Er wordt al flink wat geschoffeld op het land, want niet alleen ons nieuwe groenvoer begint op te komen. Normaal gesproken is dat een redelijk onbezorgd klusje. Natuurlijk moet je de jonge sla of prei of kooltjes niet wegschoffelen, maar meestal is heel goed te zien wat wel en wat niet. Dat geldt niet voor […]
DE EERSTE LOOTJES
De eerste 400 bomen van onze nieuwe boomgaard staan er in, in dit geval appels en peren. We zijn begonnen met het perceel naast de groentenbedden, waar vandaag ruim 25 rijen zijn gezet, met in iedere rij tien appelbomen, vijf perenbomen en daartussen vijf kleine struikjes die stikstof uit de lucht halen en in de […]
HAND- EN SPANDIENSTEN
Met alle macht wordt er aan gewerkt om weer een grote lading kleine plantjes, zoals diverse soorten sla, venkel, tuinbonen, Chinese kool, paksoi enz., de grond in te zetten voordat morgen het aanplanten van de boomgaard begint. Verreweg het meeste plantwerk gebeurt nu met de plantmachines achter de tractor, de moderne versie van wat ooit […]
NIEUWE PREI EN UIEN
Er zijn de afgelopen week ook vele bedden met uien en prei geplant. Dat gebeurt voor een deel machinaal, maar sommige dingen zoals de kleine uitjes en de prei, moeten grotendeels met de hand. Er is dan weer wel een machine die achter de tractor gehangen kan worden en die op steeds dezelfde afstand vier […]
LENTEREGEN
Ook de sproeiers doen het weer. Het is na zo’n half jaar stilstand altijd even afwachten of zoiets weer “gewoon” aangaat en werkt zoals het moet werken. De sproeiers gelukkig wel. Want het was de laatste dagen toch al weer behoorlijk droog en alle plantjes en bolletjes die net de grond in zijn gegaan, hebben […]
TOCH PLANTEN
Al het kleine groen dat eerder deze week aankwam en in de kas werd gezet (zie vorig bericht), is vandaag alsnog allemaal de grond ingegaan. Met behulp van de twee pas gekochte (tweedehands) plantmachines ging dat echt fantastisch snel. De vorige plantmachine, ook een tweedehandsje, was wel erg oud en aftands. Hij moest permanent worden […]
AFDEKKEN
Voor de veiligheid moet al het nieuw aangeplante spul wel worden afgedekt om het te beschermen tegen eventuele nachtvorst of hagel. We hadden nog waterdoorlatende doeken liggen die we in de zomer hebben gebruikt om o.a. de kolen te beschermen. Het is niet full-proof maar alle beetjes helpen. Officieel waren die doeken voor eenmalig gebruik, […]
IJSHEILIGEN
Vandaag zijn er allemaal plantjes aangekomen die eigenlijk deze week de grond inmoeten: rode sla, andijvie, koolrabi, rode bietjes, Chinese kool, bloemkool, venkel, ui, en eikenbladsla. Vorige week kwamen de uien en aardappelen al, terwijl ook de door Bram opgekweekt tomatenplantjes eigenlijk geplant moeten worden. Al die sneeuwbuien, hagel en nachtvorst deze week komen dus […]
KRUIDENTUIN
Het eerste stuk van de nieuwe kruidentuin is een feit. Eerder deze week was er al een hoop aarde gestort op het stuk grond aan het begin van het perceel met de groentebedden, dicht bij de uitgifte. Vandaag is die aarde in een fraai golfpatroon van 1.30 m. breed gelegd (zodat je er makkelijk van […]
VOORBEREIDEN
Er is weer volop te doen nu het nieuwe plantseizoen moet worden voorbereid. De pallet met jonge aardappeltjes en uitjes, die volgende week de grond ingaan, is aangekomen. De kleine kas is opgeruimd en alles staat klaar om de jonge plantjes op te slaan die binnenkort ook geleverd gaan worden. Een hoop groentebedden worden omgeploegd […]
OPVROLIJKEN
Bram vond het tijd om een beetje orde in de chaos te scheppen. Dus is de berg rotzooi die er op ons erf lag naar de milieustraat gebracht, zijn schuur en garage opgeruimd, en zijn er her en der een paar grondstroken aangelegd waar binnenkort bloemen worden ingezaaid. Ook zijn we al voorbereid op echt […]
EERSTE AANPLANT
De eerste nieuwe groenten van het seizoen staan in de volle grond: twee rijen kapucijners en twee rijen peultjes. Gisteren waren er al palen gezet en netten gespannen, waarlangs de planten omhoog kunnen groeien. Als alles goed gaat, hebben we in juni de eerste oogst. Dan moeten we wel zorgen dat vogels de jonge plantjes […]
VALKKAST
Vogelkenner Jacques heeft een valkkast in elkaar getimmerd en die is vandaag de grond in gegaan. Lekker hoog zodat de bewoners goed zicht hebben op het land waar de muizen (goed doorvoed van onze winterwortels) en insecten zitten. De ingang van de kast staat naar het noordoosten, zodat ze wakker worden met de opkomende zon […]
DE ALLERLAATSTEN
We hebben nu echt de laatste resten van het afgelopen seizoen geoogst: één bed boerenkool, één bed winterpenen en een half bed kleine prei. Toegegeven, er staan nu nog twee bedden met kleine prei op het land, maar die waren wel heel magertjes, dus die hebben mest gehad in de hoop dat ze met een […]
BIJNA AF
Ook de voorkant van de koelcel zit er in, stevig verankerd zodat er niets gebeurt als iemand er per ongeluk eens met de heftruck langs schraapt of tegenaan butst. Bovendien is het hele ding schoongemaakt, zijn alle kieren en gaatjes dichtgekit en gepurt, en alle randen netsjes afgewerkt. Nu hoeven alleen nog maar de deur […]
DE LAATSTE RESTEN
De allerlaatste groentes die nog op het land staan, zijn versneld geoogst. Er waren nog altijd een aantal bedden met winterwortelen, boerenkool, prei en savooie kool. Een deel heeft het wonderwel gehouden, met name de wortelen die we eerder met stro hadden afgedekt als bescherming tegen de vorst. Maar die zouden opnieuw uit kunnen gaan […]
BOUWPAKKET
De ruwe omtrek van de koelcel staat. Met veel passen, meten, boren, schroeven en kitten zijn de platen van de achter-, zij- en bovenkant in elkaar gezet. Volgende week zaterdag moet dat worden afgewerkt met de nodige kit, purschuim en tape zodat alle kiertjes en gaatjes goed dicht zijn. Dan komt ook de voorkant met […]
DE KOELCEL KOMT
De onderdelen lagen al ruim een half jaar buiten klaar, maar nu komt het er toch eindelijk van: de koelcel wordt gebouwd. Een ploegje vrijwilligers heeft gisteren de panelen van de tweedehands cel afgekrabt, schoongemaakt, bijgebogen en wat er nog meer nodig was om ze in mekaar te kunnen zetten, het ‘klusje’ dat voor morgen […]
NIEUWE HEFTRUCK
En wat glimt ie mooi, die nieuwe vorkheftruck! Maar bovenal: hij is sterker, wendbaarder, en stabieler. Vooral dat laatste telt. De vorige vorkheftruck – inmiddels voor een mooie prijs verkocht – was echt gemaakt voor het supergladde oppervlak van een modern magazijn of distributiecentrum en had dus moeite met het ongelijke wegdek buiten de schuur en […]
WINTERS ONLAND
Met alle sneeuw en ijs wordt er op de boerderij nauwelijks gewerkt en er werden vandaag ook geen groentes uitgegeven. Maar op een paar minuten lopen, vlak onder Kasteel Cranendonck, ligt natuurgebied de Buulderbroek, waar we onze laatste winterwandeling van het jaar hebben gemaakt. Tot 150 jaar geleden bestond een groot deel van Oost-Brabant uit […]
WINTERSCHADE VOORKOMEN
Aardappelen kunnen best wat hebben, maar geen vorst van -10 of -15 graden. Dat is wel wat de komende nachten dreigt en dan staan ze dus niet goed in onze open schuur. Datzelfde geldt voor de uien en wortels. Dus zijn alle kisten als de wiedeweerga in de garage gezet, die helemaal afgesloten kan worden […]
GROTE WASJES
Het zat echt overal: op vloeren, wanden en plafond; op, tussen en onder de lopende banden voor mest en eieren; ja zelfs tussen de scharnieren en kozijnen van deuren, luiken en ramen. De kippenstront kwam in dikke lagen, vermengd met zand, stro en eierresten, en veelal stevig vastgekoekt. Het schoonmaken van de binnenkant van de […]
GROENAFVAL
We hadden uiteindelijk bakken vol met groenafval – het resultaat van het uitzoeken van goede en bedorven rode kool, pompoen, ui, wortel en wat dies meer zij. Dat afval wordt – zeker nu we geen kippen meer hebben die een tractatie wel waarderen – allemaal op het land gegooid en uitgespreid. Als daar een paar […]
PALEN SLAAN
Langzaamaan beginnen de voorbereidingen op een nieuw seizoen en dan hebben we ook de beschikking over twee flinke lappen nieuwe grond. Een daarvan is de “achterste helft” van wat vorig jaar nog een groot maisveld naast onze groentetuinen was. Gisteren hebben we een paar voorlopige palen in de grond geslagen om ongeveer de grens van […]
LEEG EN SCHOON
Alle kippen hebben een goed nieuw onderkomen gevonden en dus krijgt de kipcaravan een grondige schoonmaakbeurt. Daarvoor moest hij wel eerst met de tractor van de standplaats tussen de fruitbomen richting schuur gesleept worden en dat bleek nog een hele klus. De caravan is lang en superzwaar, de grond drassig en de ruimte om te […]
ZONDAG RODEKOOLDAG
Vier kisten met rode kolen kwamen niet helemaal jofel uit de opslag in de koelcel in Leende. Maar door de buitenste bladeren er radicaal af te pellen, bleven er toch weer heel wat fraaie zij het kleinere rode kolen over. Het pellen was wel een rotklusje, maar met een forse ploeg, was het ook weer […]
WINTERKOST
Hoewel het weer voor januari zo a-typisch is als wat, is de oogst in deze weken wel traditioneel: boerenkool, spruiten, uien, wortelen, aardappelen. Iets anders zit er in deze tijd van het jaar nu eenmaal niet in en het is eigenlijk nog een wondertje dat we in ons eerste jaar als Herenboerderij al zoveel van […]
OPSLAG SORTEREN
Alle groente die we in grote kisten in de opslag hebben om in de komende twee a drie maanden uit te geven, moet worden uitgezocht. Want alles wat aan het rotten of schimmelen is, tast datgene wat goed is verder aan. Door de rotten eruit te halen, vertragen we dat proces aanzienlijk. Met de aardappelen […]
IN DE KAST
Drie ijzeren kasten, waarvan één met slot (niet op de foto), staan sinds deze week in de garage. Daar kan alle gereedschap dat nu her en der rondslingert een vaste plek krijgen. De ‘nieuwe’ kasten zijn tweedehands gekocht voor een tientje. Ook is in de garage het licht verbetert. De bestaande TL lampen waren al […]
KIPLEKKER
Veel mensen hebben positief gereageerd op de oproep om een paar kippen te adopteren, zodat er inmiddels al meer dan 60 kippen uit de kipcaravan zijn verhuisd. Daaronder ook deze twee die zich kiplekker voelen nadat ze samen met twee lotgenoten zijn ondergebracht bij een kennis van een van de vrijwilligsters die regelmatig op het […]
RAMMENAS
Morgen voor het eerst in de groentetas: de zwarte rammenas, ook wel zwarte radijs genoemd. Ook de rammenas is pittig, maar minder scherp dan de rode radijs. Je kunt hem (geschild uiteraard) rauw in een sla doen, maar ook verwerken in een soep, stoofpot of gratin van groentes. En er is natuurlijk rammenas-hoestsiroop: snij de […]
HEUL VEUL EIEREN
Nu we al weken geen eieren hebben uitgedeeld, is er een enorme voorraad opgebouwd. Heul veul eieren dus morgen in de uitgifte. Helaas gaat het met de kippen niet echt jovel. Het opgehokt zitten in de caravan doet ze – hoewel ze wel de nodige aandacht krijgen – geen goed en het lijkt onvermijdelijk dat […]
SPINAZIE MISLUKT?
De poging om alsnog spinazie en pluksla in de kleine kas op te kweken, loopt waarschijnlijk op niets uit. De bakken zien er van een afstandje misschien nog wel mooi uit, maar de groente doet gewoon niet veel en wil niet groeien. Het is te koud (waardoor er ook geen leven in de aarde zit) […]
BLADMOSTERD
Voor het eerst staat is er ook bladmosterd geplukt, en de soort die wij hebben (purple frills) heeft ook nog eens mooi ingesneden bladeren met een prachtige dieppaarse kleur. Maar de belangrijkste eigenschap is toch de pittige, mosterdachtige smaak. Je kunt het in een salade doen of in een pesto, er soep van maken of […]
HEEL VEEL KOLEN
We krijgen zaterdag de 19e heel veel kolen want de eerstvolgende uitgifte is pas op 9 januari. In de tas zitten niet alleen de boerenkool van de foto, maar ook groene, rode, palm en spruitkool (spruiten heten in het Frans niet voor niets Choux de Bruxelles oftewel Brusselse kool). Gelukkig waren we met zijn tienen, […]
KOOLRABI
En dan is er natuurlijk ook nog de koolrabi, die hier vakkundig van groen wordt ontdaan door een van onze jongste vrijwilligers. Als er dan toch geen school is. Koolrabi heeft wel een heel eigen smaak, rauw meer als radijs en gekookt een beetje zoals bloemkool.
WORST
Aan het begin van de winter was ook in Brabant ooit, decennia geleden, de varkensslacht een jaarlijks terugkerende bezigheid in menig huishouden. ‘s Ochtends heel vroeg, als het nog echt koud was, ging het mes er in en vervolgens werd er de hele dag vlees in stukken gesneden en ingepakt, worsten gevuld en zult gedraaid. […]
2880 : 480 = 6
Je kunt er op rekenen dat ze er elke zaterdag zijn om de tafels te voorschijn te halen en op te zetten, de oogst van de week van het land of uit de opslag te halen, en niet te vergeten een hele hoop te rekenen om te zorgen dat alles eerlijk verdeeld wordt. Een halve […]
HEKWERK WEER
“Dat ziet er prima uit,” oordeelde een mevrouw die langsliep om haar hond uit te laten. Ook andere omwonenden reageerden positief op onze afrastering die ervoor moet zorgen dat konijnen en andere dieren niet tussen onze oogst terecht komen. Maar het dichtscheppen van de geul waarin het ijzerdraad verzonken is zodat beesten ook niet makkelijk […]
Ei Ei
Onze kippen zijn enorme werksters. Ze leggen ruim 1500 eieren per week op de lopende band in de kipcaravan en die moeten elke dag worden “uitgedraaid” en in rekjes gezet. Dat worden dus een enorme berg eieren als er tussen 19 december en 9 januari vanwege de Kerst en het Nieuwjaar geen uitgifte is. Maar […]
KLEINE KLUSJES
Veel werk op de boerderij is van het soort stug-doorwerken-en-ooit-is-het-af: bed na bed na bed onkruid trekken, tientallen kistjes met uien schoonmaken en ompakken, 25 meter zomerwortels oogsten. Het soort werk dat alleen leuk is als je het met een paar mensen doet. Maar er zijn met regelmaat ook kleine klusjes: even wat anders en […]
SPRUITJES WEER
Het weer vrijdagochtend – een koude wind maar een prachtige blauwe lucht en volop zon – was perfect om weer spruiten te oogsten. De stammen van de spruiten worden met de takkenschaar geknipt en ieder lid van onze cooperatie krijgt morgen minstens één zo’n stam mee naar huis. Aan een stok van 40 cm zit […]
DEKBEDDEN
Afgevallen bladeren vormen een comfortabele dikke deklaag voor de bedden met knoflook die in oktober zijn aangeplant. Daar was eerder al stro op gelegd om te verhinderen dat er gras en ander onkruid doorheen groeit, maar er begon toch allerlei groen al doorheen te schieten. Misschien ook wel omdat het deze november opnieuw (twee graden) […]
EITJE
Nu de grote kippenvoerdozen leeg zijn, is de kippenvoersilo in gebruik en daarvoor heeft boer Bram nu een speciale kippenvoerkist in elkaar gezet. Die kun je met de vorkheftruck onder de silo zetten om hem te vullen, en vervolgens zit er onderaan die kist een klein gat dat je met een simpele hendel open en […]
BAKKEN SPINAZIE
Er is nog het nodige spinaziezaad gevonden dat eerder niet was gebruikt en dat is nu in de resterende metalen bakken in de kleine kas gezaaid, zodat daar nu spinazie en gemengde sla staan. En nu maar zien of dit experiment gaat werken, waarbij de uitdaging natuurlijk is om te zorgen dat het in de […]
BOERENKOOLSCHAAR
Waar je een takkenschaar ook heel goed voor kunt gebruiken: het afknippen van de boerenkool. Ruim 200 forse stronken (anderhalf bed) zijn er geoogst, dus dat wordt stamppot komende week. Deze stronken hebben nog geen nachtvorst gehad, maar dat wordt ongetwijfeld anders voor de boerenkool die we later nog krijgen. Of dat voor de smaak […]
WORTELOVERVLOED
Op een of andere manier hebben we heel veel wortels op ons land staan. Dat klinkt vanzelfsprekend want we hebben tenslotte een heleboel bedden gezaaid (zeker acht), maar dat ze ook allemaal opgekomen zijn, is dan weer vers twee. Er is wel de nodige afval omdat door de matige kwaliteit van het zaad zo’n 15 […]
HEKWERK
Het areaal met de groentebedden is deze week omheind, nou ja, voor het grootste deel dan. Aan drie kanten is een één meter hoog hekwerk met diverse poorten geplaatst dat everzwijnen, herten en andere dieren van ons land, groentes en kruiden moet weren. Alleen aan de kant van de houtwal met bomen is voorlopig nog […]
ZAND EROVER
En daar stonden we dan opeens met twee kratjes preien die over waren van de uitgifte en vier kratjes kleine wortelen die te vroeg waren geoogst, het resultaat van een misverstandje tussen boer en vrijwilligers. Zand erover, in dit geval ook letterlijk. Bosjes prei gingen rechtop de grond in en de worteltjes gewoon met krat […]
KALK STROOIEN
Over alle bedden met groente is deze week kalk uitgestrooid. Door meer kalk in de grond te brengen, kunnen we de aanwezigheid van schadelijke stoffen als cadmium en lood in de bodem en vooral de opname daarvan door planten, verminderen. Om te zorgen dat er niet te weinig, maar ook niet teveel kalk in de […]
RESTJES ZAAIGOED
De kleine kas is klaargemaakt voor nog meer klein zaaigoed. De potten met paprika- en peperplanten waren een maar zeer ten dele geslaagd experiment en zijn nu opgeruimd. Een deel van de potaarde die daarbij vrijkwam, is op de metalen bakken in de kas gelegd en daar gaat nu nieuw zaaigoed in. Nou ja, nieuw? […]
POMPOENEN EN UIEN
Er stonden nog de nodige kleine kratjes met pompoenen en uien in de tweede schuur en die moesten worden overgedaan in grote kratten zodat ze de komende weken goed kunnen worden opgeslagen. Dus is elke pompoen en elke ui (opnieuw) opgepakt, zo nodig schoon en droog geveegd, en in de grote krat gelegd. De paar […]
HERFSTBOS
Het is zeker in deze tijd van het jaar een prachtig stukje bos, daar aan de rand van het landgoed bij de toegangsweg naar onze boerderij. Maar het wordt dus niet de woonplaats van onze varkens, bleek op de ALV donderdagavond. Er waren al wat twijfels of deze prachtige plek ook de beste was. Het […]
KNOLSELDERIJ
Alle knolselderij is nu ook binnen gehaald, maar het moet gezegd, het was een wat magere oogst. Er zitten wel grote knollen tussen, maar ook heel veel kleintjes en hele kleintjes. Knolselderij doet het normaal al niet zo goed op zandgrond, en die van ons was ook nog aan de late kant de grond in […]
KIPPEN
De dames worden goed verzorgd met dagelijks extra voer en lekkernijen (rode kool vinden ze echt jammie). Maar helemaal jofel hebben de kippen het natuurlijk niet, zo met zijn allen permanent in de caravan. Helaas is er nog geen zicht op dat de beperkingen binnenkort aflopen. Op steeds meer plaatsen in Nederland worden wilde vogels […]
BROCCOLIBLOEMEN
Na het oogsten van de broccoli een paar weken terug, is één bed met broccoliplanten blijven staan. Die zijn nu “doorgeschoten” en hebben prachtige gele bloemtrossen gevormd. De broccolibloemenhaag is zeer in trek bij allerlei insecten, en als de zon schijnt is het daar dan ook een gezoem en gezigzag van jewelste. En dat was […]
KOELCEL
Op deze plek achter in onze schuur gaat waarschijnlijk de nieuwe (tweedehands) koelcel komen. De losse onderdelen daarvan, zoals wandplaten, steunbalken en koelapparatuur, liggen nu nog in grote stapels in de buitenlucht. Om te kijken of alles kan en past, gaat er binnenkort eerst een proefopstelling worden gemaakt. Pas als dat allemaal goed gaat, kan […]
VOLLE BAK
Gisterenavond is voor het eerst de pas schoongemaakte silo op het uitgifteplein gevuld met voer voor de kippen. De vrachtwagen van het veevoederbedrijf hoeft maar voor te rijden, de slang aan te sluiten en voor je het weet is het volle bak. Tot nu toe hadden we grote kartonnen dozen met kippenvoer en vulden we […]
ELEKTRISCH
Ons eerste volledig elektrische voertuig is een feit: een kleine vorkheftruck. Klein is relatief. De heftruck is klein genoeg om straks ook de koelcel makkelijk in en uit te kunnen. Maar dankzij de driedelige uitschuifbare mast is de maximale hefhoogte aanzienlijk zodat we drie grote kisten met aardappelen of groente op elkaar kunnen stapelen. En […]
TOCH SPINAZIE EN SLA
In de kleine kas begint een nieuw experiment van onze boeren rap gestalte te krijgen: de teelt van spinazie en sla. Die hebben we dit seizoen helaas niet kunnen planten en oogsten in de volle grond vanwege de cadmium-perikelen. De bedoeling is nu om te kijken of we deze winter toch nog wat geproduceerd krijgen […]
AARDAPPELS VENTILEREN
Nu alle “Cranendonkers” zijn geoogst, moeten de piepers ook nog zo worden opgeslagen dat ze zo lang mogelijk goed blijven. In de schuur is een grote ventilator geinstalleerd. Daar worden de kisten, die voorzien zijn van roosterbodems en beluchtingsgaten, voor gezet. De lucht die er door de ventilator van achteren wordt ingeblazen, kan er zo […]
ROOIEN
De aardappelen moeten zo onderhand echt de grond uit, want het wordt langzaam kouder en natter. Dat is op den duur niet goed voor de kwaliteit van de piepers en de aardappelrooier kan een al te natte bodem ook niet goed aan. De machine doet het ondanks zijn leeftijd – ook hij is rond de […]
KRATJES RUILEN
We gebruiken op de boerderij veel tweedehands en goedkoop op de kop getikte kratjes. Die zijn nodig bij het oogsten, transporteren, opslaan en wat al niet meer. Maar van de middelgrote kratten bleken er twee types te zijn die enorm op elkaar lijken maar net niet hetzelfde zijn en dus niet goed op elkaar passen. […]
BLIJ MET PREI
De eerste 400 preien zijn geoogst, één voor elke “mond.” De planten hadden de afgelopen maanden regelmatig wat extra hulp (mest) nodig bij het groeien. Maar het uit de grond halen ging bijna vanzelf en was met zijn drieën in een half uurtje gefikst. Lekker om straks ook nog wat anders op tafel te hebben […]
STROBEDDEN
De nieuw aangelegde bedden met knoflookplantjes zijn allemaal toegedekt met stro. Dit bedekken van de bodem met organisch materiaal – mulchen – heeft tal van voordelen. Het remt de opkomst van eenjarig onkruid, bevordert een goede bodemstructuur en levert door af te breken voeding voor de bodem. En het staat ook wel mooi als het […]
KIPPEN BLIJVEN BINNEN
Boer Bram heeft donderdagavond nog snel even de mestband van de kipcaravan afgedraaid, zodat het kippenverblijf helemaal schoon is. De kippenmest ligt nu in een hoop achter de caravan, waar de dames natuurlijk weer gretig in pikken. De reden voor deze avondlijke actie: het ministerie van landbouw heeft per donderdagavond 12 uur een landelijke ophokplicht […]
HET BETERE HANDWERK
Onkruid wieden is, zeker met de hand, een vermoeiend werkje. Op de knieen en langzaam maar zeker de lange, lange rij met Tatsoi, raapstelen of rucola af om het onkruid dat naast en tussen het jonge groen zit eruit te trekken. Maar als je het samen doet, gaat het al makkelijker want sneller. En bij […]
HAVER VOOR GROND EN AKKERVOGELS
Veel van de leeggekomen bedden zijn en worden ingezaaid met Japanse haver. Deze graansoort wordt steeds populairder als groenbemester. Hij groeit snel, haalt de meststof nitraat uit de lucht en legt dat in de grond vast, en zijn lange wortels bieden de bodem ook een goede structuur. Bovendien is Japanse haver heel populair bij akkervogels […]
KOELCEL BOUWPAKKET
Achter het uitgifteplein ligt een tweedehands koelcel te wachten op installatie. Hij is in onderdelen geleverd en het bouwpakket moet dus ergens in de komende maanden in elkaar worden gezet. Waar en wanneer precies is nog niet besloten, maar dat wordt een pittig werkje voor handige klussers. Nou maar hopen dat er geen essentiele schroefjes […]
AARDAPPELROOIER
Vandaag is de nieuwe aardappelrooier voor het eerst op onze boerderij ingezet. De machine is een paar weken terug tweedehands gekocht in Belgie, samen met de Herenboerderij in Weert. Boer Daan uit Weert is er eerst mee aan de slag gegaan, maar nu zijn ook onze aardappelbedden aan de beurt want die moeten hoognodig de […]
KNOFLOOK PLANTEN
Het was een geurig weekje. Dinsdag zijn twee bakken met witte en roze knoflookbollen uit elkaar gepeld met ruim 5-duizend knoflookteentjes als resultaat. Die zijn vervolgens geplant in zeven bedden waarvan alle rode, savoye en spitskolen waren geoogst. Het ploegen en frezen van de grond was met de tractor een fluitje van een cent, maar […]
DE LAATSTE UITJES
Woensdag zijn de laatste kistjes doorgewoeld op zoek naar die paar rotte uien die er nog tussen zaten. Ze waren al weken geleden van het land gehaald en in droogkisten gedaan. Maar daarbij waren er toch de nodige rotten tussen gekomen, opvallend genoeg vooral tussen de witte uien en nauwelijks tussen de rooie. Aangezien één […]
KLAAR VOOR HALLOWEEN
De pompoenen zijn geoogst en een deel is eerst nog op de vloerroosters van de lege stal achter het afhaalplein gelegd om wat te drogen. Maar nu zijn ze in afwachting van de uitgifte bijna allemaal opgeslagen in grote kisten, een deel in de schuur en een deel in een tijdelijk gehuurde opslag in Soerendonk. […]
BOOMGAARD IN AANTOCHT
Onze nieuwe boomgaard met appels, peren en ander fruit moet het komend half jaar realiteit worden. Er zijn contacten gelegd met een leverancier van jonge boompjes, die ook de machines heeft die nodig zijn bij het planten. Als zich dan ook nog een fikse groep vrijwilligers aanmeldt om te helpen, moet dat in een weekeinde […]
SILO SCHOON VOOR KIPPENVOER
De grote silo op het uitgifteterrein staat er niet langer verwaarloosd bij. Hij is eerst gerepareerd en van binnen schoon gemaakt, waarvoor boer Bram zich met een touw erin heeft laten zakken. Nu zijn ook de takken rondom weggesnoeid en is de rotzooi eronder verwijderd. Daarmee is hij klaar voor het nieuwe kippenvoer dat er […]
JONG (GENOEG) GELEERD IS…
Donderdag waren er een vijftal studentes uit het hele land op bezoek in Soerendonk. Ze kwamen niet alleen informatie halen en brengen, ze hebben ook de handen uit de mouwen gestoken! Er liggen nu nog meer rode kolen in de koelcel te wachten tot de uitreiking.