AARDAPPELS VENTILEREN

Nu alle “Cranendonkers” zijn geoogst, moeten de piepers ook nog zo worden opgeslagen dat ze zo lang mogelijk goed blijven. In de schuur is een grote ventilator geinstalleerd. Daar worden de kisten, die voorzien zijn van roosterbodems en beluchtingsgaten, voor gezet. De lucht die er door de ventilator van achteren wordt ingeblazen, kan er zo via de aardappelen van boven weer uit. Als de piepers na een aantal dagen goed zijn drooggeblazen, kunnen ze door naar de gekoelde opslag in afwachting van uitgifte.