HEEL VEEL KOLEN
We krijgen zaterdag de 19e heel veel kolen want de eerstvolgende uitgifte is pas op 9 januari. In de tas zitten niet alleen de boerenkool van de foto, maar ook groene, rode, palm en spruitkool (spruiten heten in het Frans niet voor niets Choux de Bruxelles oftewel Brusselse kool). Gelukkig waren we met zijn tienen, dus was het oogsten in een paar uurtjes gefikst. Voor wie zoveel kool toch wat te veel is: door je fijngesneden kool in te vriezen of in te maken kun je het maandenlang bewaren en op tafel zetten wanneer je er zin in hebt.