ZONDAG RODEKOOLDAG

Vier kisten met rode kolen kwamen niet helemaal jofel uit de opslag in de koelcel in Leende. Maar door de buitenste bladeren er radicaal af te pellen, bleven er toch weer heel wat fraaie zij het kleinere rode kolen over. Het pellen was wel een rotklusje, maar met een forse ploeg, was het ook weer redelijk snel gedaan. Maar het is misschien verstandig om de kool of kolen die je morgen meekrijgt, niet nog een paar weken in je koelkast of schuur te laten liggen. Koken en/of inmaken op zondag dus. Bijvoorbeeld een ovenschotel rode kool met blauwe kaas en druiven of pruimen; superlekker.