BLOEMKOLEN VERPAKKEN

De bloemkolen die in de herfst in de grond zijn gegaan, hebben de winter inderdaad als gehoopt overleefd en zijn weer opnieuw uit gaan groeien. Sterker nog, ze zijn zo snel gaan groeien dat ze eigenlijk al vorige week geplukt hadden moeten worden. Maar omdat de koelcel nog niet werkt (een technisch probleempje), kan dat pas a.s. vrijdag en komen ze zaterdag in de uitgifte. Dus worden de bloemkolen nu tot dan beschermd tegen de zon door er een paar bladeren van de buitenkant overheen te vouwen. Volgende week dus bloemkoolrijst op het menu.