ZOET

Het is een wonder hoe uit de bijna wortelloze scheuten die we een paar weken terug hebben geplant, nu al zoveel sterke zoete aardappelplantjes zijn gegroeid. Uiteraard doet het onkruid, met name de melde, het ook goed, dus dat moet wel – met de hand – uit de aarden richels getrokken worden om te zorgen dat de zoete aardappelknol alle voedingsstoffen krijgt en de ruimte heeft om goed te kunnen groeien.