ROOIEN

Vandaag zijn ook de laatste aardappels gerooid op het stukje grond bij de schooltuin. Er stonden al een aantal kisten bij de droogwand en daar komen nu drie a vier kisten bij met de Carolus (een gele schil) en de Alouette (rode schil). Beiden zijn relatief nieuwe biologische rassen die redelijk resistent zijn tegen Phytophthora, een semi-schimmel die ook aardappelen aantast en het afgelopen seizoen weer volop de kop opstak in Nederland.