ZOO….GOED BEZIG

De prei lijkt de overlever van het seizoen, zelfs nu staan er nog twee bedden prei. Gelukkig is het een groente die in bijna elk gerecht past.

Rinus had zijn slagershakmes verbeterd door het handvat te vervangen en het lemmet te slijpen. Nu heeft hij daarmee de allerlaatste boerenkoolplanten geveld.

Tijdens het oogsten kwam de vraag op of de jager-verzamelaars wel divers aten en hoe zich dat verhoudt tot onze aanpak. Al halen we het ideaal van de jager-verzamelaars niet, we zijn goed bezig als herenboerderij want we gaan wel dichter bij de natuur staan. Dus wie komt er onze ervaring toetsen?

De Zaterdag Ochtend Oogstploeg