POM,POM-POM…PIT

Er zijn weer volop pompoenen geoogst, en ook zonnebloempitten. Het ligt nu allemaal op de boerderij nog wat te drogen en kleurrijk te wezen, maar binnenkort begint de uitgifte. Cake, salade, puree, soep, curry, pastasaus, zelfs donuts….wat kun je eigenlijk niet met pompoen. Ook zonnebloempitten – echte eiwitbommen – zijn een heerlijk ingredient voor tal van gerechten; van salades en soep, tot zelfgebakken brood en risotto.