|
Komkommertijd?
Juli was alles behalve komkommertijd op de boerderij. Zaterdag 11 juli waren we plots genoodzaakt om de wekelijkse uitgifte te beperken tot enkel de eieren. De resultaten van de gewasanalyse (van specifiek andijvie en sla) waren van dien aard dat het niet verantwoord zou zijn de oogst van deze en andere gewassen te verdelen onder de leden. Dit alles in overleg met Herenboeren Nederland en ondersteund door een team van wetenschappers en voedselveiligheidsdeskundigen.
Een week van meer testen volgde, om de oorzaak te achterhalen. Opnieuw bleek ongelofelijk veel brede kennis en kunde zich ook ‘gewoon’ te bevinden onder onze coöperatieleden, of zij nu lid zijn van een commissie of niet. De boeren hebben meerdere gewassen (prei, aardappelen, courgette, biet, Chinese kool, diverse soorten sla) geselecteerd en nieuwe grondmonsters genomen. De plant & diercommissie heeft ervoor gezorgd dat alles snel werd afgeleverd bij een laboratorium in Delft.
Op vrijdag 17 juli kwam het goede nieuws dat de kwaliteit van alle gewassen, behalve de slasoorten, ruim binnen alle normen valt. Bij sla is de norm voor zware metalen nét iets overschreden, waardoor we voorlopig geen sla uit de volle grond zullen oogsten. Uit overleg tussen beide geconsulteerde meetinstituten is gebleken dat de eerste een incorrecte factor heeft toegepast waardoor die eindwaarden zo onverwacht hoog waren. De andijvie valt achteraf zelfs binnen de wettelijk norm. De sla wordt voorlopig door de boeren in potten gekweekt. Ondertussen gaan we samen met experts onderzoeken hoe we de grond kunnen bewerken om sla ook weer op de volle grond te kunnen telen, dit hangt bijvoorbeeld samen met de Ph-waarde van de grond.
Uiteraard zijn we ontzettend opgelucht dat op zaterdag 18 juli de uitgifte weer ‘als vanouds’ door kon gaan. De resultaten passen bij het beeld dat uit eerdere onderzoeken naar de bodem- en grondwaterkwaliteit naar voren komt: Namelijk dat onze groenten prima geschikt blijken voor consumptie en dat we van die prachtige akkers bij De Baronie gebruik kunnen blijven maken.
Via deze weg willen we onze dank uitspreken voor de zeer begripvolle reacties toen we zo’n vervelende boodschap moesten brengen. Dat is hartverwarmend!
PS Het land staat nog vol met tientallen soorten groenten en kruiden. We mogen ons dus verheugen op een smakelijk eerste oogstjaar. Lees hier meer over in het artikel De boerderij in ontwikkeling – deel 2: een breed assortiment aan groenten.
|
